“百菜不如白菜”，尤其是被很多人遗弃的白菜帮子，营养丰富，如实在不喜欢炒着吃，不妨打汁喝，清凉甘爽，夏天常喝能解暑，再加点菠萝更可口。

　　将菠萝和白菜帮分别切成小块，放入搅拌机中，打成汁即可，打好的菠萝白菜汁，可直接饮用，如果菠萝比较酸，可调入少许蜂蜜，味道更好。搅拌机中会有些残留的菠萝白菜渣，也不要浪费，盛出来，拌入点蜂蜜，便是道非常可口的小点心。

　　菠萝最好先用盐水泡一下去涩。菠萝和白菜水分很丰富，榨汁时不用加水了。

　　(时 阳)