油桃是种好水果，有清热生津、止咳化痰、润肠消积的作用，可以把它做成美味的沙拉，味道非常不一般。

　　一个油桃就足够了，去核切成条，3片洋葱切条备用，生菜3片撕成条状，二两土豆煮熟切成块，煮熟的半个鸡蛋也切块。用容器装好这些食材后，淋上橄榄油和番茄酱，拌匀即可食用。

　　这道沙拉可当作早餐吃，里边有水果，有蔬菜，有蛋白质，还有番茄酱，味道也非常好，总体来说有清热解毒、燃脂塑身的作用。

　　(赵泳谊)