天气越来越热，为了及时补充水分，很多人在外出时都会选择瓶装水，方便又安全，而其中天然矿泉水又成为很多崇尚天然生活质量的人的首选。那么，我们本期就来全面了解一下天然矿泉水。

　　著名矿泉水专家、中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会副主任安可士教授指出，根据国标GB8537-2008《饮用天然矿泉水》中的定义，天然矿泉水是指从地下深处自然涌出或经钻井采集的，含有一定量的矿物盐、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。

　　天然矿泉水有四个“必须”：一必须是地下水，因为地表水存在着诸多的安全隐患;二是需要含有一定量矿物质等成分，且达到国家要求的含量;三是未受任何污染且采取措施避免污染;四是水质成分必须在一定范围内保持稳定。

　　此外，为保证天然矿泉水的优质，国家规定，除可添加食品添加剂二氧化碳以外，不允许改变天然矿泉水的基本特性及主要成分，且必须在水源地灌装。矿泉水是珍贵的资源，其中吉林长白山靖宇县境内的矿泉水水质尤为优异，该区内的多处矿泉已通过国家和省级鉴定，均属低钠、低矿化重碳酸镁钙型偏硅酸矿泉水。符合国家《天然矿泉水标准》(GB8537-2008)，并含有硒、锂、锌等有益于人体健康的微量元素和钙、镁、钾等常量元素。天然、纯净、无污染、偏硅酸含量高。

　　■小贴士：

　　不是所有叫“天然水”的都是天然矿泉水，也不是所有标注了水源地的就一定是天然矿泉水。消费者在选购天然矿泉水时，从瓶标上即可简单辨识：一看产品名称：天然矿泉水;二看水源地，如吉林长白山靖宇的天然矿泉水;三看产品标准号：GB8537(只有标有此标号的，才为天然矿泉水)。