萝卜饭一上桌，女儿就说，真的好香!没想到，十几年经常吃的萝卜饭，让向来不好好吃饭的女儿也开了胃口。

　　这道饭的做法是我从母亲那里学来的。母亲说，萝卜要用红皮的白萝卜，因为它的含水量要比白皮的少些。将萝卜切片、再切丝、又横过来切丁;然后略煸炒，和淘过的米一起倒入电饭煲，加盐，滴少许酱油，稍拌一下;水不要太多，比平时煮饭少一点，因为萝卜含有水分。饭焖好后，再放一点猪油，撒一点切碎的大蒜叶，拌匀就可以了。

　　现在肚子里的货色多了，正需要粗糙的食物来刮刮。而且中医也认为，萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气等功效，常吃可延年益寿，萝卜饭真是正对胃口啊。