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发刊日期:2011年04月28日> 总第823期 > 19 > 新闻内容
养生要分金木水火土
摘自4月21日《当代健康报》,博 恩/文
发布时间:2011年04月28日  查看次数:  
  金行人:疏肝清热
  特质:金行人的体形比较瘦小,但肩背较宽,多为方形脸,鼻直口阔,四肢清瘦,动作敏捷,肤色较白。
  养生:可多吃疏肝清热,益肺补肾之品,如枇杷、茉莉花、薏苡仁、冬瓜仁、蜂蜜、桑葚、芝麻、花生等。

  药膳可选择薏苡仁芡实橘皮粥:薏苡仁50克,芡实15克,橘皮5克,粳米200克。将薏苡仁、橘皮洗净,与淘洗干净的粳米一同放入砂锅内,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煨熬成粥即可。对疏肝解郁,培补脾肾有不错的效果。
  木行人:疏肝健脾
  特质:木行人的肤色看上去有些苍白,头稍显小,面长,两肩广阔,背部挺直,身体瘦弱,手足灵活。
  养生:饮食调养,可多吃些有疏肝健脾,清热祛湿效果的食物,如薏苡仁、淮山药、玫瑰花、郁金等。
  药膳可选择郁金佛手蜜饮:郁金15克,佛手12克,蜂蜜30克。将郁金、佛手用冷水浸泡20分钟后放入锅内,加适量清水,煎煮30分钟,然后过滤,去渣取汁,待药汁转成温热后调入蜂蜜即可饮用。有疏肝理气,清热解郁的功效。
  水行人:防寒湿入侵
  特质:水行人的体形较胖,偏矮,头稍大,腮较宽,腹部较大,肤色偏黑,腰臀稍大,手指短,头发密而黑,怕寒喜暖。
  养生:应避免久居湿地,多吃健脾祛湿之品,如土豆、扁豆、鲫鱼、猪肉、茯苓、土茯苓等。
  药膳可选择参枣米饭:太子参15克,陈皮6克,白术10克,茯苓15克,猪苓10克,大枣20克,放在锅内,加适量水泡发后煎煮半小时,去渣取汁。粳米(250克)洗净,加入药汁及适量清水,用大火煮沸,小火煮成米饭即成。有补气养脾和胃的功效。
  火行人:疏肝解郁
  特质:火行人的皮肤呈赤色,脊背肌肉较宽厚,脸多为瘦尖形,头稍小,手足略小,步履稳重,性情较急。
  养生:饮食调养,宜多服疏肝解郁、清热祛湿的食物,如青瓜、蒜薹、枇杷、杨梅、番茄、扁豆、苡仁、木棉花、郁金、猪苓等。
  药膳可选择扁豆苡仁粥:扁豆20克,薏苡仁30克,木棉花30克,猪瘦肉200克,粳米200克。猪瘦肉洗净切片,与扁豆、薏苡仁、木棉花、粳米一同放入砂锅,加适量水,大火煮沸,小火熬成粥。有清热健脾祛湿的功效。
  土行人:健脾除湿
  特质:土行人的皮肤呈黄色,脸偏圆,头较大,肩背丰厚,腹部大,大腿壮实,手足不大,肌肉丰满。
  养生:饮食调养宜选清热祛湿,健脾理气之品,如冬瓜、香蕉、陈皮、淮山药、扁豆、苡仁等。
  药膳可食用法夏山药粥:法夏15克,鲜山药200克,陈皮5克,粳米200克。法夏洗净,山药去皮切丁,加适量水,煎取300克清汤,去渣后放入淘洗干净的粳米、山药,熬煮成粥。有健脾和胃祛湿的功效。
  
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