说起帮助睡眠的食物，大家熟知的可能是牛奶，其实土豆也能帮助睡眠，而且和牛奶相比，土豆更容易消化，适合大多数人。

　　大家可以在晚餐时做上一盘烤土豆，代替部分的主食。一小盘烤土豆通常是不会破坏你的胃肠道的，相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物，从而起到安神的作用。对于可以接受牛奶的人，如果把土豆和牛奶一起混合做成土豆泥，帮助睡眠的效果会更好。