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发刊日期:2011年03月24日> 总第813期 > 05 > 新闻内容
■饮食小提示
北京大学第一医院营养部主任 孙孟里 天津中医药大学第一附属医院营养科主任 李艳玲
发布时间:2011年03月24日  查看次数:  
  大便干燥试试火龙果 成熟的火龙果微甜多汁,适量进食不会上火,治疗大便干燥,可收到立竿见影的效果,尤其对于5岁左右的儿童,功效奇佳。中饭或晚饭后用勺舀着吃,孩子一般都不会拒绝,每次吃半个,一般来说,第二天大便就通畅了。
                                                                                                           北京大学第一医院营养部主任 孙孟里

  排肠毒菠菜很适合 虽然餐桌上一年四季都能见到菠菜的身影,但其最适合春季食用。菠菜的膳食纤维含量丰富,可清理人体肠胃的热毒,尤其经过一冬,郁积在体内的热毒需要在适宜“生发”的春季里及时清走,吃菠菜正好有助于此。菠菜适宜炒、凉拌或做汤食用。因其含草酸较多,食用前要先烫泡一下。
                                                                                          天津中医药大学第一附属医院营养科主任 李艳玲
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