我能成为水饺皇后，最大的原因是我的脑海中始终印着责任。

　　朋友来我家时带来一只比熊狗。四岁的孙女想留下。我说：“留下你要担负它平时吃饭喝水，整理大小便。”

　　一段时间她就有些不耐烦，虽然是一件小事，但习惯就是在小事中养成的。我对孙女说：“这是你的责任，否则外婆就把小狗送回去了。”孙女边哭边跑去弄狗狗的便便，虽然她还不能完全明白责任的意义，但是她已经进入了“责任”这门课的课堂，只要不断督促，未来一定会顺利“结业”的。

　　博客地址：http://blog.sina.com.cn/zangguniang，博主简介：臧健和，香港“水饺皇后”，湾仔码头水饺创始人。

　　CFP供图