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发刊日期:2011年01月31日> 总第800期 > 11 > 新闻内容
胃不适喝烤馒头糊
健康时报记者 郑帆影
发布时间:2011年01月31日  查看次数:  
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  我的一位好友天气一冷,胃就开始闹别扭,多吃一口胃胀,少吃一口胃疼,吃了不少药也不管用,所以还得在吃饭上想办法,为这一口较劲,但这个一口很难掌握,每天到了吃饭点就犯愁。
  她妈妈后来了解到一个偏方,就告诉她晚上吃烤馒头糊,可缓解胃部不适。
  朋友挺不屑,吃药都不管用,烤馒头能有啥效果,结果她妈说,别不信,以前老家有个舅舅,平时喜欢吃米饭,胃是天天反酸,后来去工地干活,天天发馒头,没别的吃,他就把馒头烤着吃,吃了一个冬天,结果胃病就好了,比吃药还管用呢。
  如果觉得单吃烤馒头容易引起口干,做成烤馒头糊就好多了。做法很简单,把烤馒头掰成小碎块,越碎越好,加上汤一泡,搅一搅成糊就可以啦,热乎乎地喝一碗。
  汤可以简单点,选西红柿蛋汤、鸡汤等都行。还别说,她刚吃了几顿,胃就好多了。
  我就此咨询了消化科专家,专家告诉我,馒头烤后形成的焦黄部分含有大量糊精,能够帮助消化吸收,可以改善胃部不适。
  
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