眼看着就要过年，吃吃喝喝是免不了的。解放军309医院营养科主任张晔称，摄入过多的鱼肉很容易使人体积存大量油腻，再加上生活起居都不规律，心脑血管病人就诊增多。专家建议，过节期间，更要注意谷物的摄入量。
　　谷物类粮食能提供极为丰富的碳水化合物，它是人体能量的主要来源，而在代谢过程中，它不会产生氨类、酮类、醛类等有毒产物，因此也是最为安全和保健的食物。此外，餐前吃点谷物，还能产生饱腹感，可减少一部分油脂的摄入量。张晔打了个比方：很多地方招待客人前，先端上一盘瓜子、花生或者水果，与客人边吃边聊。等到要进餐时，客人的肚子已经饱了，这样鱼肉的摄入量也会减少，所以，也算是一个值得推荐的饮食方法。
　　但坚果类食物，吃起来往往收不住，油脂同样多，对健康不利。清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅推荐，谷物浓浆的形式就不错，味道、营养和饱腹感都很好，可按照不同情况自由搭配。比如冬天时，可选择黑米、黑豆、黑芝麻，再加核桃粉的黑色组合，有补肾强身的作用。女性则可选择大米、红豆、红枣、枸杞的组合，有补血安神的作用。对于脾胃不好的人群，可以选择燕麦、小麦、花生、芝麻等组合，有健脾和胃的效果。总之，“谷物+豆类+坚果”的形式就可以了。
　　即便是吃了油腻的食物，隔顿再补充谷物也有好处。北京中医药大学附属东方医院亚健康科主任彭玉清解释，像燕麦、芸豆、黑豆、玉米这类粗粮中，都含有丰富的可溶性食物纤维，既有利于减肥，又很适合高血压、冠心病、糖尿病人的需要。
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　　君乐宝生产的多谷力谷物浓浆系列饮品，以红豆、燕麦、黑米、绿豆莲子等多种谷物为基础，并将芸豆、小麦仁、薏米等谷物以科学的配比加入其中，采用筛、配、焙、煮、磨等传统工艺进行加工，充分发挥了天然谷物高纤维、低热量、零负担的特点，不仅能满足一餐营养所需，还是便秘人群的好帮手。