孩子每周一顿海产品 锌和碘缺乏是孩子挑食和偏食的主要原因，建议每周至少要给孩子吃一次海产品，如牡蛎(锌含量最丰富)、海带和紫菜(含丰富的碘)。
　　卫生部北京医院营养科主任 王 璐
　　看人巧喝腊八粥 准妈妈可选花生、大豆、黑豆、青豆、枣等含钙丰富的食材;小朋友则可加大枣、莲子、山药、薏仁来健脾益气;老年人则需多吃大豆及其制品，以预防骨质疏松症。
　　河北省保定市第二医院营养科主任 田李清
　　营养教授的一顿饭 看看我最近的一顿饭，生拌莴笋丝(吃油腻菜后用来爽口)、极嫩低脂蛋羹(加脱脂奶)、原味蒸蔬菜(含胡萝卜、土豆、南瓜、绿菜花，适合“三高”人士)、烤龙鳕鱼(用姜粉、糖略抹一下，基本不用放油)。
　　中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授 范志红
　　吃地瓜干先蒸蒸 地瓜干里的类胡萝卜素会被紫外线破坏，营养有所降低，考虑到加工过程中的卫生情况，建议先蒸一下再吃。
　　上海华东医院营养科主任营养师 陈霞飞