食谱公示与追溯平台上线并应用于各地幼儿园

9月15日，由中国学生营养与健康促进会打造的食谱公示与追溯平台正式上线，并应用于全国各地幼儿园及托幼机构。

食谱公示与追溯平台的应用旨在提升幼儿园管理水平、提高工作效率、规范幼儿园营养膳食，做到标准化、信息化，实现政府、机构、家庭、社会等多方协同教育，做到科学完善的家园共育，共同推动我国儿童膳食营养健康领域的发展。

3—6岁的幼儿正处于生长发育旺盛时期，合理的营养膳食是保障其生长发育和身心健康的重要物质基础。幼儿营养膳食管理是幼儿园管理中非常重要的组成部分，幼儿园在幼儿营养膳食管理中,需要重视营养膳食的重要性,并制定合理的日常饮食食谱,和家长一起共同管理好幼儿膳食。

据了解，食谱公示与追溯平台可对幼儿园食谱公开展示以及历史追溯。可展示全国省份、城市食谱公示率排名以及幼儿园公示红花榜、幼儿园公示食谱、推荐食谱以及幼儿营养健康小百科等。平台的城市公示排名以及各地公示的食谱数据可供开展儿童膳食营养健康领域相关的课题研究、标准制定及相关白皮书发布等工作。

幼儿家长也可通过扫描园所展示二维码挂牌了解幼儿食谱信息，了解常见食物营养成分及营养知识，与幼儿园一起共同解决幼儿的营养均衡问题。