8月24日，雀巢健康科学旗下一款用于早期引入多种食物蛋白的全新婴幼儿辅食——“匙倍乐”，宣布通过进口正式登陆中国市场。
过敏性疾病被世界卫生组织列为21世纪重点防护的疾病之一，过敏性疾病正在影响全球超过十亿人的生活。传统观念认为，儿童早期接触易过敏的食物会导致食物过敏的发生率增高。家长们即采取“远离过敏原”的方法，但“远离”并不能真正解决食物蛋白过敏的问题，流行病学数据显示推迟在婴儿的饮食中引入易致敏食物并不能降低食物过敏发生风险，而且过度地饮食回避将影响儿童的饮食多样化，甚至增加未来食物过敏发生风险。
基于前沿喂养理念，美国斯坦福大学过敏及哮喘专家Kari Nadeau博士，带领研究团队发明了“混合食物过敏原成分及使用方法”专利技术，帮助宝宝实现方便快捷地引入多种食物蛋白，并将这一技术实现了产业化，“匙倍乐”由此诞生。进口中国市场的“匙倍乐”是一款其他婴幼儿谷物辅助食品，其蛋白质来源于17种食物原料，覆盖90%、共8类过敏原(谷物、坚果、虾、鱼、鸡蛋、花生、大豆、乳成分)；独立小袋包装设计，针对6月龄开始添加辅食的宝宝，每日一包(5g)辅食搭配，每周至少三次，规律喂养6个月以上，助力宝宝向多样化饮食过渡。而且，这种便捷引入多种食物蛋白的方法大大节省了食品制作时间，引入蛋白的微小剂量也经临床研究验证，缓解了家长们在宝宝喂养过程中的担忧。
作为“匙倍乐”品牌大使，著名主持人、演员谢楠表示：“父母是孩子成长道路上的第一道关卡，小心、谨慎非常重要，但在确保安全的情况之下，鼓励孩子主动地去探索、去尝试也很重要。结合全新的喂养观点，对于没有食物过敏的孩子，在其刚开始添加辅食的时候，可以帮助其持续规律、少量地引入多种食物蛋白，最主要的目的就是让孩子尽早地跟各种各样的食物做朋友，放手去感受探索美食所带来的乐趣。”。
本文参考来源：
1. Global atlas of allergy, EAACI, 2014
2. World Allergy Organization(WAO) White Book on Allergy: Update 2013.
3. Du Toit G, et al. N Engl J Med. 2015
4. Perkin MR et. al. N Engl J Med 2016
5. Before Brands. SpoonfulOne™ multiprotein blend for infants & children: supporting gentle maintenance of tolerance to foods most commonly associated with allergies. White Paper. 2019
6. Holl JL, Bilaver LA, Finn DJ, Savio K. A randomized trial of the acceptability of a daily multiallergen food supplement for infants. Pediatr Allergy Immunol. 2020 May
（责任编辑：荆雪涛）
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