时令美味蚕豆，为什么却成了孩子的致病“毒药”？

现在正是蚕豆大量上市的季节，新鲜的蚕豆含有丰富的植物蛋白，非常适合消化不良、容易积食的宝宝，可是却有宝宝因为吃了蚕豆或吸入蚕豆的花粉或者母亲食用了蚕豆后哺乳后，导致宝宝在短时间内发生大量溶血，出现皮肤发黄、精神萎靡、恶心呕吐、小便变成酱油色的症状，严重时甚至危及生命。

这是什么情况?只是吃了些蚕豆为何就变成了这样?

其实，这类疾病称之为“蚕豆病”。

蚕豆病不是普通对蚕豆过敏，而是一种基因缺陷的遗传病，由父母遗传给孩子，这些人的血液里的红细胞膜上，缺少了一种叫葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)的酶类，这个酶就像一个盾牌，可以保护人体红细胞不受氧化破坏。而新鲜蚕豆或者某些氧化类药物中含有一些氧化物质，会对缺少这种酶的孩子，造成急性溶血性黄疸和溶血性贫血，所以蚕豆就成了致命的“毒药”。这是一种因基因缺陷而造成的遗传病，目前无法治疗，只能通过预防避免发病。

由于这种病有遗传性，如果父母一方有“蚕豆病”，建议给宝宝，特别是男宝宝来我院进行葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)或做相关基因的检测。另外，家长在第一次给宝宝吃蚕豆时，要特别注意孩子的反应，如果在吃完蚕豆后出现全身不适、疲倦乏力、尿色变深的症状，一定要及时带孩子来院就诊。

家里有患蚕豆病的宝宝怎么办？

1、蚕豆病不一定非是吃了蚕豆才会得，有些人甚至闻到蚕豆的豆香、沾了蚕豆的花粉，都有可能发病。在蚕豆开花、结果或收获季节，家长要避免带孩子到蚕豆地附近。

2、禁食蚕豆或蚕豆生加工品，如粉丝、豆瓣酱等。

3、樟脑丸、杀虫剂中的成份也可引起溶血，尽量避免使用。如果收藏衣物使用了樟脑丸，穿衣前一定要曝晒。

4、来院就诊时，蚕豆病宝宝的家长们一定要跟医生说明情况，跟医生确认哪些药，哪些物品是存在风险，让宝宝避免触碰。

6、治疗：如果不幸蚕豆病发病，输血是治疗蚕豆病最有效的方法，另外还需多补充水分，调节体内电解质平衡，以防肾衰竭或钾中毒。

看到这里，家长们是不是都不敢给孩子吃蚕豆了?不必过于担心，蚕豆病得病比例非常小，大部分不存在基因缺陷的正常宝宝，都是可以放心吃蚕豆的。

嘉兴市妇幼保健院对所有新生儿开展的新生儿足底血筛查中就包含“蚕豆病”的筛查，如果检测有异常，家长们一定要带孩子来院进行进一步的检测。特别提醒，家长朋友们，在给宝宝添加辅食的过程中，也要多多注意观察宝宝的反应和适应情况，如有不适，及时来院就诊！

本文来源：浙江在线2020-04-25《时令美味蚕豆，为什么却成了孩子的致病“毒药”?》；编辑：