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午饭可备点简餐

2020-10-30 18:21:04来源:健康时报|分享|扫描到手机
  我在医院也经常没办法按点吃饭,但又不想点外卖,炸鸡套餐、猪排饭固然快,但是油炸食品尽量少吃;盖浇饭也快,但是多油、多盐、少菜,也不爱点。
对于这样的情况,有几个方法可以让我们的餐饮搭配更健康一些:把油炸肉类换成鸡蛋;选择以蒸、煮为主的烹饪菜肴;不点水煮肉、油炝菜;咸菜虽然免费,宁愿不要;额外加份菜,少吃一口饭 ;自带蔬果,少喝饮料。
自己也经常带一些能保证营养的简餐:每天在家煮好鸡蛋和土豆、再加两片面包片、一根黄瓜(有时是胡萝卜)带到办公室(这些食物坐地铁不受影响)。办公室一般都备有水果。中午错过饭点的话,买一瓶酸奶来拌沙拉,这份营养沙拉里有切成丁的水煮蛋、土豆、水果和蔬菜,配上面包片一起吃,蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养要素都齐备了。当然,天气热的时候可以这么吃,进入秋冬季节,不主张过食生冷,还是要热乎乎吃上午餐才好。比如,可以做一些半成品,中午在单位吃的时候,用微波炉热一下就可以吃了,也非常方便。

(责任编辑:吴芯)

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