新冠疫情还未完全结束，为了进一步降低感染风险，最好不要聚餐，不妨最近试试带饭。
自带饭品种要“混搭”，食物以装到饭盒的2/3或3/4满度为宜。
主食可以粗细搭配，除了杂粮饭和馒头等，还可以将部分主食换成薯类。
菜的方面，一荤一素一菇最好，蔬菜尽可能避免带绿叶蔬菜，一是口感差，二是储存不当，容易产生亚硝酸盐。可以选择根茎类、花菜等，绿叶蔬菜可以在家早餐和晚餐补充，也可以带一些可以直接食用不需要加热的蔬菜，比如番茄、胡萝卜等。
而鱼和海鲜易腐败、变质，不适合带。
如果单位有可以加热的厨具，带的菜肴和饭可以做到八成熟，加热后食用口感更好，炒完后立即装盒。如果公司不能加热，那就要购买一个好的保温餐盒，饭盒要是耐热并且密封性比较好的。想吃凉菜的话，料汁和蔬菜分开，吃的时候再拌。
此外，带便当的日子，早餐和晚餐要注意营养搭配，来补充中午便当的不足之处。
自带饭品种要“混搭”，食物以装到饭盒的2/3或3/4满度为宜。
主食可以粗细搭配，除了杂粮饭和馒头等，还可以将部分主食换成薯类。
菜的方面，一荤一素一菇最好，蔬菜尽可能避免带绿叶蔬菜，一是口感差，二是储存不当，容易产生亚硝酸盐。可以选择根茎类、花菜等，绿叶蔬菜可以在家早餐和晚餐补充，也可以带一些可以直接食用不需要加热的蔬菜，比如番茄、胡萝卜等。
而鱼和海鲜易腐败、变质，不适合带。
如果单位有可以加热的厨具，带的菜肴和饭可以做到八成熟，加热后食用口感更好，炒完后立即装盒。如果公司不能加热，那就要购买一个好的保温餐盒，饭盒要是耐热并且密封性比较好的。想吃凉菜的话，料汁和蔬菜分开，吃的时候再拌。
此外，带便当的日子，早餐和晚餐要注意营养搭配，来补充中午便当的不足之处。
（运营：吴芯）
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