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北京多家餐馆出现工作人员确诊

2020-06-30 08:32:00来源:健康时报|分享|扫描到手机
  北京此次疫情发生以来,健康时报记者梳理发现,截至6月28日24时,至少通报了7家有工作人员被确诊的餐馆,已超过20名患者为餐馆厨师、服务员、采购员等,还有一些和食品行业有关。
  这些确诊病例或曾在新发地市场活动,或和接触去过新发地市场的人员及购自该市场的物品等有关。“主要还是和职业聚集性的暴露有关系。”浙江大学附属第一医院感染科主任盛吉芳解释,如有人和新发地市场有过接触,可能就会在不知情的情况下感染自己的同事。
  这么多餐馆工作人员确诊,去餐厅吃饭或点外卖还能放心吗?北京佑安医院肝病内分泌科主任徐斌表示,来自中高危险的餐饮行业,管控已非常严格,而且现在中高危地区已禁止堂食,担心可能更多是心理上的。对于新冠病毒来说,56℃以上的高温加热30分钟也就能达到灭活,经过100℃以上高温烹炒的食物就更安全了。如果中高风险区的人们对外卖也不放心,回家后可进行二次加热。因此,对于普通人来说,更重要的还是管控好自己的路线、生活轨迹和行为方式以及做好防护。

(责任编辑:吴芯)

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