有些食品在冰箱中反而会缩短保质期,也有些食品不需要放在冰箱里,也能长期保存。
具体来说,饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱、果脯、粉状食品、干制食品等,通常微生物在这些食物中无法繁殖,无须或不适合放入冰箱。
蜂蜜和巧克力放入冰箱易结晶影响口感;茶叶、奶粉、咖啡之类的干制品放入冰箱,如果密封不严,反而会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中,既影响风味,又易生霉。芒果、香蕉等热带水果放冰箱容易受冷害,提前变质。
具体来说,饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱、果脯、粉状食品、干制食品等,通常微生物在这些食物中无法繁殖,无须或不适合放入冰箱。
蜂蜜和巧克力放入冰箱易结晶影响口感;茶叶、奶粉、咖啡之类的干制品放入冰箱,如果密封不严,反而会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中,既影响风味,又易生霉。芒果、香蕉等热带水果放冰箱容易受冷害,提前变质。
(运营:吴芯)
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