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糖友常喝两款汤

2020-01-14 03:03:33来源:健康时报|分享|扫描到手机
  糖友常喝两款汤
西南医科大学附属中医医院营养部  黎 明
女贞子鸭汤
用料:鸭肉500克,枸杞30克,熟地黄、怀山各100克,女贞子50克,盐适量。
制作:将白鸭宰杀,去毛及内脏,切块。将枸杞、熟地黄、怀山、女贞子洗净与鸭肉同放在锅中,加适量清水,煎至白鸭肉熟烂。最后加入盐调味即可。
功效:有滋阴补肾,养胃除虚弱的功效。适用于肾阴亏虚型糖尿病。
葛根猪肝汤
用料:葛根40克,猪肝250克,黄芪10克,盐、味精、葱花、胡椒粉、香油各适量。
制作:猪肉洗净切小块,黄芪、葛根洗净。锅中加水烧开下入猪肉汆去血水。猪肉入砂锅,煮熟后加入黄芪、葛根和盐、味精、葱花、香油等,稍煮撒上胡椒粉。
功效:有生津止渴、益气养血的功效,适合气阴两虚型糖尿病患。

(责任编辑:吴芯)

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