滋阴清热用石斛

　　滋阴清热
用石斛
公元819年，吏部侍郎韩愈因反对迎佛骨之事被贬潮州，因水土不服而染虚热之症，主要表现为身体疲乏，头晕眼花，咳嗽少痰、失眠、小便黄赤等一系列症状。在生命垂危之际，服用当地的一种草本植物铁皮石斛后痊愈，而他十二岁的小女儿因没有及时服用而惨死驿站旁边。当时，他还悲怆而愤怒地提笔写下了“一封朝奏九重天，夕贬潮阳路八千”的诗句。
摘编自2014年9月22日《温州日报》
解放军总医院第八医学中心中医科来要水点评：石斛所清的热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。
药理实验表明，石斛能够显著地降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数，缩短发热时间。
它有益胃生津、滋阴清热的功效，可用于口干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明等症状。比如石斛陈皮煲水鸭，就不错。
冬季火锅吃多了，容易出现口腔溃疡、牙疼、喉咙痛等上火症状，如果吃火锅时选用石斛做汤底，或者吃完火锅后喝一杯鲜石斛汁，可以滋阴清热，缓解上火症状。

（运营：吴芯）