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体倦乏力吃点黄精

2020-01-03 15:00:53来源:健康时报|分享|扫描到手机
  体倦乏力
吃点黄精
公元759年,杜甫为躲避安史之乱,举家辗转迁至同谷。因为生活困苦,无钱买棉衣和米面,杜甫只好在严寒的冬天,穿着难以遮体的短衣,顶风冒雪,上山采挖被大雪掩埋在地下的黄精以充饥度日。
这一日,杜甫因为采挖黄精较多,够一家人吃七日,不由得心中高兴,诗兴大发,挥笔写下了《黄精》一诗。诗云:“长馋长馋白木柄,我生托予以为命。黄精无苗山雪盛,短衣数挽不掩胫。”
诗刚写好,正说让妻子玉花收藏起来,忽然从邻居家传来一阵女人急促的咳喘声。杜甫听了心想:准是邻家大嫂肺痨病犯了。忙叫玉花把刚煮熟的黄精送给大嫂,让她充食解饥。就这样,一日三次给大嫂送去黄精。一晃两个月过去了。邻家大嫂好像换了一个人似的,苍白面色日渐红润,消瘦体质也变得结实,咳嗽、气喘、咯血的肺痨病也大有好转。
后来,杜甫在任检校工部员外郎时,有机会接触御医,就把黄精能治病入药的经验告诉他们。御医在编写本草时,就收入了黄精。于是,黄精开始入药治病,成为一味中药流传下来。
摘编自微信公号:医道无崖 王兴雷/文
解放军总医院第八医学中心中医科来要水点评:黄精又被称为“鸡头参”。《本草纲目》记载其有“补诸虚、止寒热,填精髓”的功效,所以常用于治疗肾精亏损、精血不足、脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、内热消渴等症。
黄精有很多吃法,可以用黄精炖猪肉,也可以用来做黄精蒸鸡,平时煮粥时,也可以加一点黄精,做法:取黄精30克,浸泡、煎煮取汁,入粳米100克煮至粥熟,加冰糖食用。此粥吃了能改善体倦乏力。对脾胃虚弱之人尤其适合。

(责任编辑:吴芯)

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