有些代餐粉营养低
北京营养师协会理事 顾中一
谷物代餐粉 谷物代餐粉往往维生素含量低、蛋白质结构不均衡。就算宣称有159种食材的网红谷物粉，也无法保证很多热敏感性的营养素。用五谷杂粮粉作为主食倒是个可取的思路，没空配菜吃也可准备一些鸡蛋、水果、坚果。
果蔬代餐粉 蔬果代餐粉可能会额外添加维生素和矿物质，但主要靠大量膳食纤维提供饱腹感，糖、蛋白质和脂肪含量都极低，能量供应严重不足。若完全以这种代餐粉代饭，减肥成功并不意外，完全是饿瘦的。但除了易反弹外，还会带来贫血、免疫力下降、注意力不集中等健康问题。
全营养代餐粉 这种产品如果配方相对较科学，可满足人体营养素的需要，不会出现必需营养素缺乏。对于没空好好吃饭的人来说，是一种省时省事的方案，甚至比起重油重盐、食物种类有限的外卖，也可以说是健康的选择。但选这种产品时也要根据自己的身体状况进行判断。如果有控糖需求，除了粉状、液体产品本身升糖指数高外，一些产品还可能会为了保证口味添加很多糖，需仔细查看配料表。如果有乳糖不耐的情况，也要排除配料中标有“乳粉”的产品。
北京营养师协会理事 顾中一
谷物代餐粉 谷物代餐粉往往维生素含量低、蛋白质结构不均衡。就算宣称有159种食材的网红谷物粉，也无法保证很多热敏感性的营养素。用五谷杂粮粉作为主食倒是个可取的思路，没空配菜吃也可准备一些鸡蛋、水果、坚果。
果蔬代餐粉 蔬果代餐粉可能会额外添加维生素和矿物质，但主要靠大量膳食纤维提供饱腹感，糖、蛋白质和脂肪含量都极低，能量供应严重不足。若完全以这种代餐粉代饭，减肥成功并不意外，完全是饿瘦的。但除了易反弹外，还会带来贫血、免疫力下降、注意力不集中等健康问题。
全营养代餐粉 这种产品如果配方相对较科学，可满足人体营养素的需要，不会出现必需营养素缺乏。对于没空好好吃饭的人来说，是一种省时省事的方案，甚至比起重油重盐、食物种类有限的外卖，也可以说是健康的选择。但选这种产品时也要根据自己的身体状况进行判断。如果有控糖需求，除了粉状、液体产品本身升糖指数高外，一些产品还可能会为了保证口味添加很多糖，需仔细查看配料表。如果有乳糖不耐的情况，也要排除配料中标有“乳粉”的产品。
（运营：吴芯）
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