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肠鸣喝碗荜茇粥

2019-12-27 22:33:30来源:健康时报|分享|扫描到手机
  肠鸣喝碗
  荜茇粥
  古籍《独选志》中记载了这样一个故事:
  传说贞观年间,唐太宗李世民得了“气痢”病,放屁不止,控制不住,遍请名医治疗,百药无效。眼见病情日趋严重,便下诏搜求方药。
  当时皇宫仪队里的一张姓人士揭榜献方。以牛奶煎煮荜(bì)茇(bá),令唐太宗内服,治愈了他的“气痢”痼疾。唐太宗大喜,赐封张某为“五品官”。谁知丞相魏征却一直推诿不办。
  不久唐太宗旧疾复发,仍按前法取效,便质问魏征:“献方人有功,为何不授官职?”魏征说:“臣不知授他文官,还是武官?”唐太宗一听,悻悻地说:“足可以授三品文官了!”便一纸下令封为“三品文官”。
  谁也未料到,小小一味荜茇,居然成了加官的敲门砖。
  这人献的原方是:牛乳250克、荜茇15克共同煎煮。取汁一半空腹喝下,日饮一次。
  唐代刘禹锡对这件事作了记载,并说此方经过多次实验,对治疗虚寒内冷的病症很有效。摘编自《中医是本故事书》
  解放军总医院第八医学中心中医科来要水点评:荜茇性温热,有温中散寒、下气止痛之功效。常作为调料使用,不过“荜茇粥”则是著名的药膳:取荜茇、胡椒、桂心各0.5克,研成细粉,取粳米50克如常法煮米做粥,待粥熬好后,将药末加入调匀,加盐少许调味即可。
  或者是取荜茇5克,洗净,煎煮取汁,加大米(50克)煮粥,待粥熬熟时加入少许食盐。
  可用于治疗脾胃虚寒(或寒气犯胃)而引起的胃脘冷疼、胀满、食欲不振、纳差食少、四肢不温、肠鸣冷痢等病症。
  但需要注意的是,因荜茇辛热,过食易损伤人体正气,故不能大剂量或长期服用。

(责任编辑:吴芯)

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