补水不忘先健脾
广东省佛山市中医院治未病中心主任医师 刘继洪
对抗冬天皮肤干燥，大家常认为多用保湿护肤品，多喝水就可以了。但中医认为除了简单喝水和使用护肤品，关键还得通过调理脾胃等内调外养的方式给身体来补水。
在中医看来，人体是一个普遍联系的整体，出现口干舌燥、皮肤干燥等缺水的症状，也与脏腑功能息息相关。脾胃功能正常，气血旺盛，人体才能有充足的水分;脾胃功能失常，津液生化不足，就会导致人体缺水。
所以，补水不忘先健脾，大家可适当吃些党参、茯苓、山药一类的中药，可以配上能够滋阴润燥、补虚养血的猪肉，一起煲汤，特别适合虚损瘦弱、热病伤津、气血不足等症的人冬季食用。
冬季喝粥是一个温暖胃部又助消化的简单而有效的食疗方法，用茯苓、薏仁、干姜等制作米粥温胃驱寒的效果就更佳了。茯苓和薏仁具有健脾利湿、温胃功效，而姜片则可以散寒。
除了健脾和润肺，补水还要注意固肾。中医认为，肾主水，水液由肺输布全身，滋养人体后，又集聚于肾。
因此，补水除了补充水分，将水液正常输布于人体之外，更为重要的是强化肾阳的气化作用，才能留驻水分。
山药既能补脾之气，又益肾之阴，大家在冬季可以多吃一些山药，以达到固肾补水的效果。
山药，无论是蒸着吃、煮成山药粥喝，还是熬成山药排骨汤、炒成木耳山药菜，制成山药甜品都不错。清香飘逸，健脾开胃。
广东省佛山市中医院治未病中心主任医师 刘继洪
对抗冬天皮肤干燥，大家常认为多用保湿护肤品，多喝水就可以了。但中医认为除了简单喝水和使用护肤品，关键还得通过调理脾胃等内调外养的方式给身体来补水。
在中医看来，人体是一个普遍联系的整体，出现口干舌燥、皮肤干燥等缺水的症状，也与脏腑功能息息相关。脾胃功能正常，气血旺盛，人体才能有充足的水分;脾胃功能失常，津液生化不足，就会导致人体缺水。
所以，补水不忘先健脾，大家可适当吃些党参、茯苓、山药一类的中药，可以配上能够滋阴润燥、补虚养血的猪肉，一起煲汤，特别适合虚损瘦弱、热病伤津、气血不足等症的人冬季食用。
冬季喝粥是一个温暖胃部又助消化的简单而有效的食疗方法，用茯苓、薏仁、干姜等制作米粥温胃驱寒的效果就更佳了。茯苓和薏仁具有健脾利湿、温胃功效，而姜片则可以散寒。
除了健脾和润肺，补水还要注意固肾。中医认为，肾主水，水液由肺输布全身，滋养人体后，又集聚于肾。
因此，补水除了补充水分，将水液正常输布于人体之外，更为重要的是强化肾阳的气化作用，才能留驻水分。
山药既能补脾之气，又益肾之阴，大家在冬季可以多吃一些山药，以达到固肾补水的效果。
山药，无论是蒸着吃、煮成山药粥喝，还是熬成山药排骨汤、炒成木耳山药菜，制成山药甜品都不错。清香飘逸，健脾开胃。
（运营：吴芯）
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