老桑枝煲鸡
养关节
北京中医药大学东直门医院药学部 李 明
冬季是关节疾病高发期。推荐一款养生汤——老桑枝煲鸡肉汤。这款养生汤具有益精髓，祛风湿、利关节的功效。
材料：老桑枝60克、雌鸡一只去毛及内脏(约500克)、生姜3片。制作方法：老桑枝洗净，并稍浸片刻;雌鸡宰净，去毛及内脏，洗净。
与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲约两小时，食用时可把鸡捞起，拌入酱油佐餐。
需要提醒的是，桑枝和老桑枝都是同一种植物，但是桑枝是新鲜生活的植物，而老桑枝是经过炮制后的桑枝，它性味苦平，入肝经，有祛风通络的功效。常用于风湿肢节疼痛、四肢拘挛、关节不利等症，尤以风湿热痹，肩臂、关节酸痛麻木者多用。所以此处用老桑枝而非桑枝。
丹参泡水
治痛经
北京市宣武中医医院急诊科 姜 楠
中医认为，丹参具有很好的祛瘀止痛、活血通经、清心除烦的作用，月经不调、失眠和跌打损伤的患者用丹参泡水喝可以起到辅助疗效。
具体方法是：将丹参洗干净后切片，然后放入锅中加入清水炖煮。等到水的颜色开始改变，并且散发出阵阵药香的时候加入一些红糖，搅拌均匀继续小火炖煮，几分钟之后就可以起锅了。
但丹参泡水也有许多要注意的地方，比如不能和羊肝、牛奶、藜芦一起服用，以免出现毒副作用;长期口服抗血小板药物及抗凝药物时，必须要在医师指导下服用，以防出现药物过量导致出血等不良反应。另外，妊娠女性也不适合服用丹参。
养关节
北京中医药大学东直门医院药学部 李 明
冬季是关节疾病高发期。推荐一款养生汤——老桑枝煲鸡肉汤。这款养生汤具有益精髓，祛风湿、利关节的功效。
材料：老桑枝60克、雌鸡一只去毛及内脏(约500克)、生姜3片。制作方法：老桑枝洗净，并稍浸片刻;雌鸡宰净，去毛及内脏，洗净。
与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲约两小时，食用时可把鸡捞起，拌入酱油佐餐。
需要提醒的是，桑枝和老桑枝都是同一种植物，但是桑枝是新鲜生活的植物，而老桑枝是经过炮制后的桑枝，它性味苦平，入肝经，有祛风通络的功效。常用于风湿肢节疼痛、四肢拘挛、关节不利等症，尤以风湿热痹，肩臂、关节酸痛麻木者多用。所以此处用老桑枝而非桑枝。
丹参泡水
治痛经
北京市宣武中医医院急诊科 姜 楠
中医认为，丹参具有很好的祛瘀止痛、活血通经、清心除烦的作用，月经不调、失眠和跌打损伤的患者用丹参泡水喝可以起到辅助疗效。
具体方法是：将丹参洗干净后切片，然后放入锅中加入清水炖煮。等到水的颜色开始改变，并且散发出阵阵药香的时候加入一些红糖，搅拌均匀继续小火炖煮，几分钟之后就可以起锅了。
但丹参泡水也有许多要注意的地方，比如不能和羊肝、牛奶、藜芦一起服用，以免出现毒副作用;长期口服抗血小板药物及抗凝药物时，必须要在医师指导下服用，以防出现药物过量导致出血等不良反应。另外，妊娠女性也不适合服用丹参。
（运营：吴芯）
网友评论