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家有妙招

2019-12-24 20:32:26来源:健康时报|分享|扫描到手机
  老桑枝煲鸡
  养关节
  北京中医药大学东直门医院药学部 李 明
  冬季是关节疾病高发期。推荐一款养生汤——老桑枝煲鸡肉汤。这款养生汤具有益精髓,祛风湿、利关节的功效。
  材料:老桑枝60克、雌鸡一只去毛及内脏(约500克)、生姜3片。制作方法:老桑枝洗净,并稍浸片刻;雌鸡宰净,去毛及内脏,洗净。
  与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲约两小时,食用时可把鸡捞起,拌入酱油佐餐。
  需要提醒的是,桑枝和老桑枝都是同一种植物,但是桑枝是新鲜生活的植物,而老桑枝是经过炮制后的桑枝,它性味苦平,入肝经,有祛风通络的功效。常用于风湿肢节疼痛、四肢拘挛、关节不利等症,尤以风湿热痹,肩臂、关节酸痛麻木者多用。所以此处用老桑枝而非桑枝。

  丹参泡水
  治痛经
  北京市宣武中医医院急诊科 姜 楠
  中医认为,丹参具有很好的祛瘀止痛、活血通经、清心除烦的作用,月经不调、失眠和跌打损伤的患者用丹参泡水喝可以起到辅助疗效。
  具体方法是:将丹参洗干净后切片,然后放入锅中加入清水炖煮。等到水的颜色开始改变,并且散发出阵阵药香的时候加入一些红糖,搅拌均匀继续小火炖煮,几分钟之后就可以起锅了。
  但丹参泡水也有许多要注意的地方,比如不能和羊肝、牛奶、藜芦一起服用,以免出现毒副作用;长期口服抗血小板药物及抗凝药物时,必须要在医师指导下服用,以防出现药物过量导致出血等不良反应。另外,妊娠女性也不适合服用丹参。

(责任编辑:吴芯)

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