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感冒了喝点啥?

2019-12-20 04:09:12来源:健康时报|分享|扫描到手机
  感冒了喝点啥?
  上海同济医院营养科 谢宇童 吴 萍
  感冒了,饮食需要注意什么?很多人问,哪些食物能缓解症状?
  热水 不得不说,“多喝热水”确实管用,使尿量增加,加快代谢废物的排出,增加汗液的蒸发,有利于缓解发热症状;补充因呕吐、腹泻、发热而造成的水分消耗,或因为进食较少造成的液体不足,从而利于身体恢复;保持口腔、鼻黏膜的湿润,缓解感冒带来的不适症状。
  鸡汤 许多人说感冒了不能喝鸡汤,但有研究发现,鸡汤有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少。
  炖鸡汤时也可加入少量白萝卜片、胡萝卜片、芹菜碎等,增加一些植物化学物质,能让鸡汤抗击感冒的作用更好。但是,鸡汤要清淡,可以把鸡汤表面的油撇掉再喝。
  酸奶 有不少研究证明,喝牛奶会加重某些感冒症状,尤其是对流鼻涕痰多的感冒患者不利。
  不过,有研究表明,含活菌的酸奶不仅能帮助缓解喉咙痛,还能增强免疫系统对病毒的反应,所以,可以将牛奶换成酸奶。
  维生素C 还有不少人通过吃维C预防感冒。对于大多数人来说,定期服用维C只能轻微地缩短感冒的时间和减轻感冒的严重程度,并不能减少感冒次数。这可能会因不同人群的身体状况而有不同的效果。所以,感冒的时候如果还能吃下东西,可以优先吃些新鲜蔬果,补充维C。
  葱白汤 用三段大葱的葱白熬汤,可以散寒解表。葱白和姜都是温性的,但葱白是温润,姜是温燥,所以大葱不管你怎么吃,也很少上火,而一块老姜,就可以吃得你口干舌燥。

(运营:吴芯)

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