山药苹果球味甜健脾

　　山药苹果球味甜健脾
　　适用年龄：1岁以上
　　材料：1小段铁棍山药、1个鸡蛋、配方奶适量、半个苹果
　　制作方法：山药去皮蒸熟，鸡蛋蒸熟;蒸熟的山药和蛋黄放入辅食碗，加配方奶碾碎，越细腻越好;加入切碎的苹果粒拌匀，然后团成圆球就可以食用了。食材的量及圆球的大小可根据宝宝的食量调节。
　　国家高级营养师赵丹丹：粉糯的铁棍山药和蛋黄混合，加入少量的配方奶和苹果粒拌匀，口感软糯，嚼起来还带点软软的颗粒，很适合出牙阶段的宝宝。山药微微带有甜味加上苹果和配方奶带来的甜味和奶香味，吃起来格外好吃。还可以锻炼宝宝的抓握能力和对形状的认识。
　　铁棍山药是一款药食同源的食物，含有丰富的维生素和矿物质，还含有一些特殊的黏液质、糖蛋白、多种氨基酸等。
　　山药是薯类的一种，搭配蛋黄和配方奶不但口感好，营养价值也在此基础上被大大提升，适量食用可以帮宝宝健脾胃、增强免疫力。

（运营：吴芯）