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上堂健康自习课

2019-11-15 11:13:47来源:健康时报|分享|扫描到手机
  上堂健康自习课
  编者按:近日,由国家卫生健康委员会、科技部、中国科学技术协会主办的新时代健康科普作品征集大赛落下帷幕,《华西医院辟谣小分队医学科普读本》等多本图书作品获得科普图书类优秀奖。
  华西医院医生说:这是熬中药的正确方式
  熬中药,是有很多细节需要讲究的!
  熬中药前泡不泡?要!需要煎煮的中药,建议尽可能在熬前泡10~20分钟,避免中药材直接入沸水中骤然受热,使其细胞壁变硬,不利于水分渗入和有效成分析出,造成药效降低。
  熬中药用啥水?很多人用自来水,但最好用纯净水,因为自来水中氯、钙、镁离子较多,容易和中药材中的物质发生反应,有可能会影响药效。
  中药要熬多久?滋补类中药适合微火久煎,一般30~40分钟,外感伤风及泻下用药宜用猛火短时煎煮,一般10分钟。其他中药如果没有特别说明,文火煎煮20分钟就可以。
  熬中药时盖不盖儿?盖!辛散解表或芳香化湿类药物如薄荷、苏叶、藿香等,如果敞开熬,有效成分会随水蒸气散发到空气中,药效大打折扣。
  熬中药时需不需要搅拌?要经常去搅!特别是不易溶解的药材,一般隔10分钟翻动1次,搅拌最好顺着一个方向。
  中药饭后吃还是饭前吃?要依靠医生的经验判断。我建议,喉咙有异物感的要频繁、少量饮用;感冒发汗药物尽量饭前服用,饮后服用小量稀粥以助发汗;补益或调理脾胃用药饭后60~90分钟服用,或两餐之间、饭后两小时服用。
  中药尽量不放糖,特别是慢性胃病,上腹部易饱胀的患者,易造成胸闷腹胀。
  《华西医院辟谣小分队医学科普读本》(共三册),《华西医院辟谣小分队医学科普读本》编委会著,四川科学技术出版社出版
  协和医院医生说:有些癌症筛查真的不必做
  肿瘤筛查是早发癌症的好方法,但不是所有肿瘤都适合筛查,能进行筛查的有3条重要标准:1、肿瘤给患者带来严重病痛负担,并有较高的患病率;2、肿瘤早期发现后有相应的治疗手段;3、有合适的筛查手段。
  肿瘤筛查里,有种情况叫假阴性,就是有肿瘤但没被发现,还有种情况叫假阳性,就是发现有问题但实际不是肿瘤。
  肿瘤筛查也有副作用:1、筛查手段本身给患者带来的伤害;2、假阳性和假阴性,以及由此带来的焦虑和恐慌;3、某些肿瘤的过度诊断。
  并不是所有的筛查手段都是安全的。美国把结肠镜检查及镜下腺瘤切除作为结直肠癌的筛查方法,但结肠镜是有创检查,可能出现肠道穿孔、电解质紊乱、麻醉意外等并发症。
  医学中常用敏感性和特异性来评价某种检查。敏感性高是假阴性率低,特异性高是假阳性率低。在临床中,一个敏感性90%、特异性96%的筛查实验已经很难得了,如果用这种实验来筛查某患病率是0.6%的肿瘤,每筛查1000人会发现6例真的肿瘤患者,40例假的肿瘤患者。这40人要进行进一步的确诊检查,而这些检查往往有创伤,求这40人的心理阴影面积!
  此外,有些肿瘤生长非常缓慢(有些甚至还会退化),不会对患者造成任何麻烦。如果通过筛查发现此类肿瘤,对患者并无真正的帮助。
  《协和人说健康》,马超、金涛著,人民卫生出版社出版
  北京医院医生说:补钙能让心血管变“年轻”
  缺钙容易导致骨质疏松,但是少有人将其与心脏疾病直接联系到一起。在与心脏关系密切的循环系统,钙发挥着不可替代的作用。美国梅奥诊所曾发表研究:即使在正常范围内,血清钙水平较低也会增加心脏骤停(SCA)的风险。研究者发现,绝大多数SCA患者的血清钙水平显著低于健康人。
  流行病学调查资料表明,人体长期缺钙确实会导致高血压!钙离子是细胞与细胞之间的信号传递者。没有钙,信号发射不出去,细胞无法正常参与活动。人体缺钙后,血管平滑肌细胞不能正常发挥收缩和舒张功能,导致血管阻力增大,升高血压。另外,血钙偏低还可能加重动脉粥样硬化,相当于给高血压的发生铺垫了温床。
  很多年前,美国医学杂志报道了相关数据,结果显示:每日钙摄入量<500mg的孕妇与食钙量>1000mg的孕妇相比,前者高血压的发病率高于后者10~20倍;对一般人群调查结果是:每日摄入钙量<300mg的人,高血压的发病率是每日食钙量>1200mg者2~3倍。
  现代人工作繁忙、运动量少,晒太阳不足,影响了人体对钙的吸收,饮食结构也易致钙的摄入不足,补钙就很有必要。我们补钙时要确保安全和精益求精:成年人每天摄入800mg钙,孕妇和哺乳期女性每天摄入1200mg钙,老年人每天应摄入1000mg钙。
  《别让你的血管比你老》,汪芳著,科学技术文献出版社出版

(责任编辑:吴芯)

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