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糖友易营养不良

2019-11-15 23:48:44来源:健康时报|分享|扫描到手机
  糖友易营养不良
  江苏省人民医院营养科副主任医师 曾 珊
  糖友吃饭要控制、少吃,但过度节食却会导致营养不良。
  不少糖友即使每天吃很少主食、几乎不吃肉,餐后血糖也很高,下次再进食时又自顾减少饮食,如此恶性循环只会导致体重越来越低、营养越来越差!糖友既控糖又能保证营养充足,记住三点。
  控制主食、增加蔬菜。糖友可以根据身体状况、运动量等,在营养师的指导下选用适量的米、面、薯类等主食;糖友应适当增加蔬菜的摄入量,多用清蒸、清炖、清炒,少用煎烤烹炸以减少脂肪的摄入。
  肉蛋奶不能少。建议糖友选用适量蛋、奶、瘦肉、鱼虾、豆制品,同时每天可饮用鲜奶约250g,放在早餐饮用。
  粗粮还要配细粮。一些患者认为要多吃粗粮,于是细粮就一点不吃了,这样也是不对的,要注意对粗粮和细粮的搭配。单纯的只吃粗粮和只吃细粮都是不合适的。

(责任编辑:吴芯)

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