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搞笑诺奖里的生活智慧

2019-10-15 15:23:28来源:健康时报|分享|扫描到手机
  搞笑诺奖里的
  生活智慧
  健康时报记者 刘玫妍 林 敬 王振雅
  5岁孩童每天分泌多少唾液?
  挠痒痒时哪儿最爽?
  叼着笔假笑,真的能让人快乐吗?……
  跟我们日常息息相关却常被忽略的事
  却还有科学家来研究,
  并因此荣获搞笑诺贝尔奖。
  9月12日,第29届搞笑诺贝尔奖颁奖典礼在哈佛大学举行,今年的主题为:“习惯”(Habit)。搞笑诺贝尔奖涉及的所有研究结果都曾在著名学术杂志上发表,评委则由《不太可能的研究之实录》的编辑、科学家、记者等担任,其中还有些是真正的诺贝尔奖得主,其官方宗旨是“奖励那些乍一看让人发笑,但随后却能让人深思的科学研究”。据了解,今年的奖金是10万亿津巴布韦币(已停止流通,约合人民币0.15元),奖杯则是由咖啡杯+牙刷+手机+香烟+口香糖粘成。  和平奖
  挠痒痒,挠背和脚踝最舒服  大家都知道挠痒痒很舒服,但到底挠哪儿最舒服?2012年,来自英国、沙特阿拉伯、新加坡和美国的7位科学家对此进行了定量化的测量研究。
  他们使用一种热带豆科植物黎豆来引发身体各种不同部位的瘙痒感,包括前臂、脚踝、背部、腋窝等,发现背部和脚踝处的瘙痒感要强于前臂,感受到的愉悦感更强烈一些。
  几乎每个人身上都有特别怕痒的地方,俗称“痒痒肉”,怕痒说明那里的神经很敏感。北京地坛医院神经内科副主任许冬梅介绍,痒是通过神经末梢传给人类的一种知觉,怕痒是人类与生俱来的一种防御机制。一般,腋窝、腹股沟、脚心等几处对痒最敏感,因为这些地方都属“非暴露区”,平时受到抓搔刺激的机会少,加上这些部位的皮肤感受器又比较丰富,两相结合,所以对痒的感觉就敏锐多了。
  生活中还有些人特别怕痒,这可能和早期的心理因素有关。美国普渡大学的几位儿童心理博士研究发现:在一岁之前,那些身体和皮肤按摩不足的婴儿在成年后会比较怕痒。这是因为宝宝离开安全舒适的母体来到这个陌生的世界,迫切需要温柔的呵护和关注,以此来帮助他/她逐渐适应这个全新的世界。如果小宝宝被拥抱和抚摸得不够多,对他/她来说,就得不到足够的爱和安全感,他/她的潜意识里,对别人的触碰就会特别敏感。
  所以,如果爱孩子,就请在孩子还小的时候多抱抱他/她,多抚摸他/她的皮肤;如果爱家人,不妨帮他/她多挠挠背,此时的爱,也可以无言。  化学奖 唾液越多,患龋齿率越低
  许多家长表示孩子龋齿太糟心。日本明海大学保健医疗系教授渡部茂等人的研究给我们提供了一条新思路——唾液可成为护齿法宝。
  为了搞清楚每天孩童分泌的唾液到底有多大量,研究团队分别让5岁男童、女童各15人咀嚼称重过的米饭、香肠、腌菜等6种食物,让他们在即将咽下前吐出并再次称重,耗时两天测定了唾液分泌量。最后推算出“一天共计500毫升”的分泌量,并因此而荣获搞笑诺贝尔化学奖。
  发表获奖演讲时,渡部茂与幼年时曾配合自己进行多项实验的3个儿子一同登台。作为儿童齿科医生,渡部茂强调:“对孩子们来说,唾液可以帮助牙齿免受橙汁等酸性物质侵蚀,非常重要。”
  “的确,唾液是一种pH值在6.5~7.1之间的天然缓冲剂,它可以起到调节口腔内酸碱平衡的作用”,北京华信医院口腔科主任王隽解释,蛀牙是由口腔中残留的糖分经过细菌分解后产生酸,慢慢腐蚀牙齿造成的。而当唾液受到咀嚼刺激流量加大的时候,就会中和细菌或食物产生的酸,有效地降低蛀牙危险。此外,唾液里的碳酸氢盐还可以使得刚刚脱钙的牙体组织再次钙化,起到了修复的作用,所以说,它是我们预防龋齿的一道天然屏障。临床上,很多患龋率高的人,常有唾液分泌量过低的现象。
  那怎样可以分泌更多的唾液呢?
  有人曾对老鼠做实验:如果老鼠得到较大或较硬食物,即需要较多的咀嚼,老鼠的唾液腺就会扩大,唾液流速就会加快。如果让老鼠吃流质食物,咀嚼减少,老鼠的唾液腺就会萎缩,唾液流速减慢。
  也就是说,“牙齿咬合本身就可以刺激分泌唾液,吃偏硬的食物咬合力度比喝粥大,自然会产生更多的唾液量”,王隽主任建议,“不妨给孩子吃些偏硬的水果,比如苹果、哈密瓜等,平时也可以嚼一嚼无糖口香糖等。”“事实上,哪怕什么也不吃,想一想自己喜欢吃的食物,也会唾液满嘴了。”
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(责任编辑:吴芯)

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