冬瓜虾米藕粥补钙壮骨

　　冬瓜虾米藕粥
　　补钙壮骨
　　材料：大米80克，冬瓜50克，藕30克，虾米10克。盐3克，味精2克，葱花、姜末、麻油各适量。
　　适合年龄：1岁以上
　　制作方法：大米洗净，放入清水中浸泡;冬瓜去皮洗净，切小块;藕洗净切片;虾洗净。锅置火上，注入清水，放入大米煮至七成熟。放入冬瓜、虾米、藕、姜末煮至粥将成，加盐、味精、麻油调匀，放葱花即可。
　　营养师庞静点评：虾米含有丰富的蛋白质，钙，磷等元素，可以壮骨补钙。现代科学认为，冬瓜含水量高，膳食纤维比较多，还含有一些水溶性维生素和矿物质。
　　由于冬瓜的钾盐高，钠盐低的特点，小宝宝食用不会增加肾脏负担。莲藕含碳水化合物较多，其中的膳食纤维有促进肠道蠕动的作用。需要注意，要煮烂弄碎，避免块状让孩子呛噎。此外，虾皮含盐量高，不太适合给婴幼儿食用。建议不放盐和味精等调味品，多让孩子品尝食物原来的味道。

（运营：吴芯）