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买菜时带孩子一起去

2019-08-23 18:15:33来源:健康时报|分享|扫描到手机
  买菜时
  带孩子一起去
  健康时报记者 乔靖芳
  如何教育孩子好好吃饭?“我作为两岁孩子的父亲,有时候不知道怎么引导。”近日,在2019中国食品辟谣与科普论坛中国营养保健食品协会秘书长刘学聪提出这个疑问。
  “我老婆的绝招就是跟孩子说‘小猪佩奇里的猪爸爸是这么说的:不能浪费食物’,这样孩子就乖了。”这样虽然暂时解决了,但刘学聪认为,毕竟不是长久的办法。
  如何做好孩子的食育?北京市疾病预防控制中心营养与食品卫生所主任医师赵耀建议,食育教育应从学龄前甚至幼儿园开始,让孩子趁势了解食物和学会选择健康的食物。比如,家长可以带着孩子去超市选购食物,让孩子参与家庭简单食物的烹调和制作,让孩子从心底里喜欢上食物。孩子都很好奇,很多孩子不喜欢吃蔬菜,如果给孩子介绍这种蔬菜的生长过程,或者带他到田园菜间去采摘蔬菜,可能他就会爱上这种蔬菜,很多东西都是要从生活中先实践起来的。
  “食育不光是营养知识,还是一个系统工程,包括饮食习惯、行为方式、餐桌礼仪和文化等”,赵耀认为,家庭是孩子成长的第一环境,家庭在食育中的作用不可或缺,家长要以身作则,从小就要做好食育工作。

(责任编辑:吴芯)

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