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味苦色红很养心

2019-08-13 13:11:17来源:健康时报|分享|扫描到手机
  味苦色红很养心
  中国中医科学院针灸医院副主任医师 董 峰
  养生的根本在于养心。心五行属火,比较偏好味苦或色红的食物。
  想要养心补心,就多喝喝二红茶,配方非常简单,只有大枣和山楂两味常见的食物。
  取干山楂片15克、去核大枣5枚,每天把这两样东西泡水喝,可以养心气、补心血、化血瘀。红色食物中大枣补血效果非常好。
  经常吃枣可以补气补血,提高免疫力。而小小的红山楂能活血化瘀,健胃醒脾,助消化、降血脂、降胆固醇,血脂高和肥胖的人都可以经常吃。心脏有问题或者是平时比较操劳易耗心血的人经常喝这个茶,就会发现自己的气血越来越好。
  再来说说苦味。每个人身上都有一把火,身体需要火燃烧的能量来传送热和血。但是在一些情况下,火烧得太旺,没有东西可以制衡,就会把身体的津液烧干,人就会出现口干舌燥、夜不能寐的症状。而味苦的食物最擅长调降心火。
  最佳的苦味食物当为苦瓜,它含有苦瓜苷和类胰岛素物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。不管是凉拌、快炒还是煲汤,都能达到很好的保健效果。苦荞中含有芦丁等活性成分,经常熬粥喝可以治疗糖尿病、高血压等疾病。
  苦味食物虽然可以缓解上火的烦恼,但也不可以过食,否则会加重与骨相关疾病的病情。我曾经有一个患者骨折了,我给他用针灸和汤药来治疗,但他恢复比我预想的要慢很多。后来我一问才知道,他觉得要清火去热,天天吃苦瓜炒鸡蛋。后来停了苦瓜,康复速度就快多了。
  此外,过苦伤心,苦味食物一般性寒,也容易伤胃,所以本身脾胃虚寒的人和心阳不足的人就不宜吃太多苦味的食物,否则会加重身体寒凉的状态。苦味食物也容易化燥伤阴,损伤人体的阴液,身体湿热的人比较合适,但是本身阴虚的人就不要吃得太多了。特别是老年人,如果本身形体消瘦、手足心热、夜间盗汗,餐桌上就少点苦吧。

(责任编辑:吴芯)

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