别着急买厨余粉碎机
健康时报记者 孙 欢
随着垃圾分类的推进，厨余粉碎机悄然走红。吃完饭不用操心怎么分干垃圾、湿垃圾，直接粉碎冲入下水道，听着就非常让人心动。
然而，上海市绿化市容局局长邓建平在新闻发布会上公开表示，目前上海市不鼓励家庭采用厨余垃圾粉碎机处理厨余垃圾，建议按照垃圾分类的相关要求，做好垃圾分类投放。
邓建平解释道，如果将厨余垃圾粉碎排入下水道，这些粉碎后的垃圾很有可能从雨水排水口、合流污水排水口排入水体，加剧河道污染;另一方面，也增加排水管道堵塞风险。
家住上海静安区的市民陈女士在安装了厨余粉碎机后，确实发现自己家的下水管道出现了堵塞状况，原因是很多垃圾在没有彻底粉碎的情况下就被冲进下水道。
为什么国外可以用国内却不行呢?邓建平指出，厨余垃圾粉碎后，形成3~5毫米的细小颗粒，大部分为不溶解物质，厨余垃圾颗粒很容易在管道内沉积。
受我国饮食习惯影响，厨余垃圾中含有大量油脂，粉碎后油脂容易凝结黏附在管道内，导致排水管道堵塞风险增加。
厨余垃圾有机质含量高，沉积物容易发生厌氧反应，产生的沼气和硫化氢会增加管道被腐蚀风险。
清华大学发布的《厨余垃圾家庭粉碎处理成套设备研究与应用示范工程评估验收报告》也证实了这一点。
《报告》显示，对于样本中集中安装厨余粉碎机的小区来说，网管水质中的COD(化学需氧量)指标、SS(悬浮物)指标明显增加，说明厨余垃圾经粉碎机处理后进入下水管道，的确造成下水管道的负荷增加。
目前，一些城市的排水管道承载能力本就有限，一旦厨余粉碎机广泛普及，势必加剧城市排水供需矛盾，尤其遇到天冷冻结情况，难免引起管道堵塞，给城市管理部门增添新的烦恼。
厨余粉碎机如果想要普及，下水构造、排污管道等是需要考虑的问题，没有配套的系统工程，会造成很多问题。而且，对于厨余粉碎机之类的产品，尚存在市场监管方面的空白，暂不推荐厨余粉碎机的使用。
垃圾只是放错地方的资源，厨余垃圾利用好了可以作为有机肥使用。根据《上海正版生活垃圾分类投放指南》，食物废料、剩饭剩菜、过期食品、瓜皮果核等多数厨余垃圾均属于湿垃圾，从分类来说，其实并不是很难，只需要装好放入湿垃圾回收箱中即可。
健康时报记者 孙 欢
随着垃圾分类的推进，厨余粉碎机悄然走红。吃完饭不用操心怎么分干垃圾、湿垃圾，直接粉碎冲入下水道，听着就非常让人心动。
然而，上海市绿化市容局局长邓建平在新闻发布会上公开表示，目前上海市不鼓励家庭采用厨余垃圾粉碎机处理厨余垃圾，建议按照垃圾分类的相关要求，做好垃圾分类投放。
邓建平解释道，如果将厨余垃圾粉碎排入下水道，这些粉碎后的垃圾很有可能从雨水排水口、合流污水排水口排入水体，加剧河道污染;另一方面，也增加排水管道堵塞风险。
家住上海静安区的市民陈女士在安装了厨余粉碎机后，确实发现自己家的下水管道出现了堵塞状况，原因是很多垃圾在没有彻底粉碎的情况下就被冲进下水道。
为什么国外可以用国内却不行呢?邓建平指出，厨余垃圾粉碎后，形成3~5毫米的细小颗粒，大部分为不溶解物质，厨余垃圾颗粒很容易在管道内沉积。
受我国饮食习惯影响，厨余垃圾中含有大量油脂，粉碎后油脂容易凝结黏附在管道内，导致排水管道堵塞风险增加。
厨余垃圾有机质含量高，沉积物容易发生厌氧反应，产生的沼气和硫化氢会增加管道被腐蚀风险。
清华大学发布的《厨余垃圾家庭粉碎处理成套设备研究与应用示范工程评估验收报告》也证实了这一点。
《报告》显示，对于样本中集中安装厨余粉碎机的小区来说，网管水质中的COD(化学需氧量)指标、SS(悬浮物)指标明显增加，说明厨余垃圾经粉碎机处理后进入下水管道，的确造成下水管道的负荷增加。
目前，一些城市的排水管道承载能力本就有限，一旦厨余粉碎机广泛普及，势必加剧城市排水供需矛盾，尤其遇到天冷冻结情况，难免引起管道堵塞，给城市管理部门增添新的烦恼。
厨余粉碎机如果想要普及，下水构造、排污管道等是需要考虑的问题，没有配套的系统工程，会造成很多问题。而且，对于厨余粉碎机之类的产品，尚存在市场监管方面的空白，暂不推荐厨余粉碎机的使用。
垃圾只是放错地方的资源，厨余垃圾利用好了可以作为有机肥使用。根据《上海正版生活垃圾分类投放指南》，食物废料、剩饭剩菜、过期食品、瓜皮果核等多数厨余垃圾均属于湿垃圾，从分类来说，其实并不是很难，只需要装好放入湿垃圾回收箱中即可。
（运营：吴芯）
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