喝茶能预防癌症吗？

　　喝茶能预防癌症吗?
　　健康时报记者 孔天骄
　　最近，《欧洲流行病学杂志》上的一项研究表明，喝茶对于预防癌症可能起不了什么作用。
　　北京大学公共卫生学院李立明教授团队对50多万(有效受试者为45万多)中国人数据进行10年跟踪并通过研究发现，喝茶多的人，比起喝茶少的人，患癌的反而更多。喝茶多会使肺癌和胃癌风险升高。胃癌升高可能和茶的温度过高有关，也可能和茶里含的咖啡因刺激胃酸分泌有关。
　　“很多中国老百姓认为喝茶能够预防癌症，是因为茶叶当中含有很多的茶多酚，这些物质具有一定的抗氧化作用，可帮助细胞进行DNA修复。”北京大学人民医院临床营养科营养师王勃诗表示，在动物实验中能看到其确实具有一定的防癌功能，但运用到人类目前还没有定论。与含糖饮料相比，不加糖的各类清茶相对来说还是更健康的选择。
　　王勃诗指出，喝茶虽然不能预防癌症，但喝茶方式不当还可能致癌。喝温度过高的茶可能会灼伤食道黏膜，增加食管癌、胃癌的风险。喝过浓的茶会刺激胃酸分泌，对胃可能造成一定的影响。另外，建议别空腹喝茶，尤其是慢性胃炎、胃食道反流等基础疾病的人群。
　　需要注意的是，爱喝茶的人建议远离烟酒。喝茶的同时吸烟饮酒，会增加患食管癌的概率。

（运营：吴芯）