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吃水果不一定能减肥

2019-08-02 08:53:41来源:健康时报|分享|扫描到手机
  吃水果不一定能减肥
  江苏省连云港市妇幼保健院营养科原主任 张晓燕
  很多人听说吃水果利于减肥,就一天吃很多水果,没想到却变胖了,这也不奇怪。
  水果通常含水90%左右,其他物质含量并不太高,除了榴莲、牛油果富含脂肪外,多数水果所含脂肪较低,通常在1%以下;除了葡萄、大枣、香蕉含糖量高一些外,多数水果的含糖量在10%以内。100克苹果的热量比100克米或面、100克点心的热量低。因此,如若喜食饼干、蛋糕等零食的人用水果替代点心,确实是可以减肥的;甚至替代部分主食时,也有利于减肥和瘦身,如果再配合其他减肥措施,瘦是必然的。
  然而为什么很多人吃水果反而胖了呢?或和吃水果的量或选吃的水果有关。比如西瓜与米饭相比,让一个女性多吃一碗饭很难,但如将一把小勺放在半个西瓜里,边吃边看电视,很快就能吃下去。半个中等的薄皮西瓜约含碳水化合物140克,而一碗米饭约含碳水化合物75克,半个西瓜约相当于两碗米饭。如此一比,若正常的三餐外,再吃大量水果,减肥只是个美梦。如果再喜欢吃榴莲这类高热量水果的话,那就只能是越吃越胖了。

(责任编辑:吴芯)

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