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有些老人营养并不够

2019-07-26 15:12:58来源:健康时报|分享|扫描到手机

有些老人营养并不够
北京协和医院老年医学科主任医师  孙晓红
一些老人节食、素食、过量运动,殊不知另一种风险悄然而至——老年人营养风险!  
很多老人常说自己感到 “饱腹感”,觉得吃“七分饱”就已经足够了,事实上,有些老人感觉的“七分饱”,也许连“五分”都不够。
随着年龄的不断增加,生理机能会逐渐下降。可能与年轻人吃同样的饭量,但因为消化道的吸收能力、吸收的面积,都会有所下降。
    尽管摄入了一定的量,但其实并不能够满足机体所需要的量。
另外,老人还伴随其他一系列生理变化,比如随着年龄增长,胃、肠动力功能明显下降,胃排空功能下降,老年人经常会有饱腹感,缺乏饥饿感,因而导致总的营养摄入量也会减少。因此,老年人的营养管理至关重要!
一旦因为营养缺乏患上老年衰弱综合征、肌少症等,就可能导致跌倒风险增加。而跌倒,骨折、入院,都会使得老年人整体健康水平大大受损,很多老人跌倒后,丧失生活自理能力,陷入失能、半失能状态等严重的情况,甚至还可能面临生命危险。

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老人为何吃不下东西?
如果发现老人吃不下东西,应先去老年医学科做一个综合评估。
    首先,应评估到底有没有营养不良,或者是否存在营养风险?假如确实是存在营养风险,医生根据情况给老人制定饮食计划。
其次,还要进一步寻找背后原因。对于那些不能正常进食的老人,首先要了解是否有器质性疾病,此外,要了解老人的心理状态、家庭支持、周围环境的情况等。心理状态包括有没有情绪问题。情绪也是不能忽略的关键营养风险因素之一。情绪问题、周围变故,比如同伴生病、故去的消息对老年人来说,都可能是巨大的打击。出现营养不良或者是有营养风险时,医生会根据不同状态相应调整。
    确认肠道功能是不是完好的,如果肠道功能比较好,应尽量经口给予营养,这也是最科学的、最符合老年人生理需求的补充营养的方式。
    如果消化道有问题,特别是胃部手术后的老人,一餐容纳不了大量食物,应建议少食多餐。既不过度麻烦家人,又能维持一家人进餐的融洽关系,从社会参与度、心理状态来看,都是较好选择。

(责任编辑:吴芯)

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