五款乳腺增生食疗方

五款乳腺增生食疗方
广东省中医院乳腺科主任医师  林 毅

    乳腺增生病临床症状主要表现为肿块和疼痛，中医认为常与肝郁气滞、痰瘀互结、冲任失调相关。下面，推荐几款乳腺增生病常用食疗配方：
油炒海带大头菜 海带30克，大头菜15克。洗净切成丝，油炒后食用，对乳腺增生结块有软坚散结作用。适用于乳房结块质韧不消者。海带为大叶藻科植物中大叶藻的全草，营养丰富，并有软坚散结之效，可调治瘿瘤结核、瘰疬、乳腺肿块等。
冬瓜老鸭淮山汤 冬瓜100克，新鲜淮山适量，薏苡仁30克，老鸭1/4只，煮汤。适用于暑热季节乳腺增生伴痰湿者。冬瓜甘凉，利水消痰解毒；淮山甘平，健运脾胃；薏苡仁甘、淡，凉，健脾渗湿清热；老鸭属性偏凉，健脾化湿，不仅营养丰富，且能增加食欲。
    尤其适用于暑热夏季，以健脾利湿，清热消痰。烹饪时可保留冬瓜皮，增强利湿消暑的功效。
茉莉花玫瑰花泡茶 茉莉花10克，玫瑰花10克，沸水泡茶饮。有疏肝解郁之功效，适用于乳腺增生病伴抑郁、烦躁、喜叹气等肝气不舒表现的患者。花类有升浮发越之功，而茉莉花、玫瑰花能理气开郁，是肝郁气滞型的食疗良方。
夏枯草猪肉汤　　猫爪草20克，夏枯草15-30克，瘦猪肉100克，蜜枣2个，加水适量煲汤。有疏肝清热、化痰散结之功效，适用于乳腺增生病伴口干口苦、急躁易怒、口中粘腻感等症状的患者。猫爪草、夏枯草为清热软坚散结良药，稍苦，有回甘，添加适量蜜枣煮猪肉汤更易入口。
黑豆红枣乌鸡汤　　黑豆50克，红枣6枚，乌骨鸡1只。将乌骨鸡与黑豆同煮熬汤，至肉熟豆烂，加入红枣再煮，撒盐调味，饮汤食渣。对乳腺增生病伴身体虚弱，血虚头晕、肾虚腰酸者更宜。黑豆又名乌豆，味甘性平，有滋补肝肾、活血补血之功；红枣健脾和胃、益气生津；乌鸡健脾补中，养心安神。
需要注意的是，上述几个食疗方性味平和，但也应辨证使用。

（运营：吴芯）