糖吃多了脾气暴躁
江苏省连云港市妇幼保健院营养科原主任 张晓燕
甜食吃多了，容易脾气暴，不仅大人，孩子也是如此，曾在门诊中就遇到过这样的小患者。
一位同事时常头疼地诉说着孩子的情况：说孩子在上课时注意力不集中，易开小差，遇到一点点小事就脾气很大，爱哭闹，动不动摔东西……像一个爆竹似的，情绪一点就着。
同事在孩子的坏脾气下伤心、生气，其实孩子的脾气暴躁并非无缘无故，可能与家庭的过度溺爱、环境因素、家长脾气的耳濡目染、亲人的言传身教等有关，更有可能与膳食因素即大量食用糖有关。
糖在我们的生活中无所不在，面包、酸奶、蛋糕、糖果、巧克力、饼干、冰淇淋、饮料等，日常饮食中，偏爱甜食者，常常会因过量食糖而导致“甜食综合征”。
与膳食因素有关的脾气暴有个美丽的名称叫“甜食综合征”，之所以这样是因为吃糖太多，会在体内积储太多乳酸，这类物质在脑组织中蓄积，就会影响中枢神经系统的活动，产生精神烦躁等情况；人体摄入糖后，在体内分解糖产生热量的同时，因其所产生的代谢产物需要B族维生素参与解毒，最后排出体外。若是长期过量食糖，会使体内B族维生素因消耗过多而缺乏，以致废物蓄积于体内；而且，吃糖太多使体内的热能代谢，蛋白质、脂肪、碳水化物代谢以及脑与组织中能量转化受到负面影响，从而出现情绪易于波动、脾气变得暴燥等症状。
不管是家长还是孩子，都应该避免饮用含糖饮料，慎食、少食或忌食巧克力、雪糕、蛋糕、饼干等含糖过多的食品。
江苏省连云港市妇幼保健院营养科原主任 张晓燕
甜食吃多了，容易脾气暴，不仅大人，孩子也是如此，曾在门诊中就遇到过这样的小患者。
一位同事时常头疼地诉说着孩子的情况：说孩子在上课时注意力不集中，易开小差，遇到一点点小事就脾气很大，爱哭闹，动不动摔东西……像一个爆竹似的，情绪一点就着。
同事在孩子的坏脾气下伤心、生气，其实孩子的脾气暴躁并非无缘无故，可能与家庭的过度溺爱、环境因素、家长脾气的耳濡目染、亲人的言传身教等有关，更有可能与膳食因素即大量食用糖有关。
糖在我们的生活中无所不在，面包、酸奶、蛋糕、糖果、巧克力、饼干、冰淇淋、饮料等，日常饮食中，偏爱甜食者，常常会因过量食糖而导致“甜食综合征”。
与膳食因素有关的脾气暴有个美丽的名称叫“甜食综合征”，之所以这样是因为吃糖太多，会在体内积储太多乳酸，这类物质在脑组织中蓄积，就会影响中枢神经系统的活动，产生精神烦躁等情况；人体摄入糖后，在体内分解糖产生热量的同时，因其所产生的代谢产物需要B族维生素参与解毒，最后排出体外。若是长期过量食糖，会使体内B族维生素因消耗过多而缺乏，以致废物蓄积于体内；而且，吃糖太多使体内的热能代谢，蛋白质、脂肪、碳水化物代谢以及脑与组织中能量转化受到负面影响，从而出现情绪易于波动、脾气变得暴燥等症状。
不管是家长还是孩子，都应该避免饮用含糖饮料，慎食、少食或忌食巧克力、雪糕、蛋糕、饼干等含糖过多的食品。
（运营：吴芯）
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