吃不饱没法减肥

吃不饱没法减肥
江苏省中医院临床营养科  武建海

营养门诊里经常遇到一些人减肥，使用的是“过午不食”法或者干脆饿着不吃，结果越来越胖。
曾有一个患者跟我说她的三餐是这样的，早餐：1个包子、1杯牛奶；午餐：很少的肉和菜，加一碗粥。下午2点以后就不吃了。起初确实瘦了10～15斤，恢复正常饮食后体重迅速反弹，而且体重比之前更高。
这就是“溜溜球效应”，其过程就如在玩“溜溜球”一般，体重上上下下，无法达到预定的目标，身体也容易变成极不容易“减肥”的体质。不仅减不了肥，“溜溜球效应”对身体的其他伤害也很大，代谢紊乱，内分泌失调，血糖、血压、血脂、尿酸异常，而且对减肥者的心理产生不良反应，如抑郁症和疲劳等。
我给大家的正确的减肥建议：均衡营养，鱼肉豆蛋奶蔬菜水果粗粮都吃。一定要吃好三餐，可以早餐吃1个蛋、1杯奶、1个苹果、1片牛肉，包子或花卷等。午餐和晚餐各吃6～7分饱。三餐宜清淡易消化的食物，避免辛辣、寒凉、高糖高脂的食物，不熬夜并保持适量的运动。

（运营：吴芯）