随着健身和健康饮食理念普及，许多人开始尝试新式饮食，如通过禁食预防心血管疾病。虽有一定的作用，但需在专业营养师、医师指导下进行。
生活方式改善和治疗意义上的禁食，主要包括相对不那么严格的隔日禁食和周期性禁食。隔日禁食为每隔一日，将摄入的能量控制在身体代谢所需的25%，而周期性禁食则为每周1～2日完全不进食能量物质。美国心脏学会在2017年发表的一篇关于进食时间与心血管疾病预防的科学声明中提及禁食，在综合了10项临床研究结果后指出：禁食能不同程度地降低总胆固醇(降低6%～21%)、低密度脂蛋白(降低7%～32%)和甘油三酯(降低16%～42%)水平，但其降血脂主要是通过减轻体重实现的;同样地，通过减重，禁食也能一定程度地降低血压水平。
饮食结构调整对心血管健康的确有很大的作用，但从健康角度出发，种类丰富、搭配均衡的杂食结构是首选。禁食者应做到量力而行，尽量在专业营养师、医师的指导下进行禁食。所以，权衡利弊，选择最适合自己的饮食结构，不急于求成才能细水长流。
（运营：吴芯）
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