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这些其实是高糖饮食

2019-06-04 04:19:57来源:健康时报|分享|扫描到手机

  速冲类食品 营养麦片、芝麻糊、核桃粉等食品,既能满足营养需要,又易冲泡,可节省时间,很受糖友的欢迎。

  但是不能忽视的是,这些食物都是糖的主要来源,因为额外加入糖才能达到既提供甜味,又出现速溶的效果。

  建议:买食品前要看外包装。比如从“营养麦片”的外包装中可知道其主要成分是淀粉、白砂糖和奶精,不但不含麦片,反倒是白砂糖含量很高。

  如果配料表中出现葡萄糖浆、麦芽糖浆、淀粉糖浆等字眼,这些甜味剂同样可以升高血糖并提供能量。

  松软可口的面包、馒头 喜好烘焙的糖友应该知道,想要制作出松软可口的面包,在揉发面团的时候,需要少量多次的加入白砂糖,才可以保证最后的口感微甜。因此,不可否认,那些松软可口的面包、馒头中一定加入了不少白砂糖。

  建议:糖友尽量食用不加糖的面包、馒头。可以自己做做馒头,比如麦麸馒头,麦麸是高纤维素食材,能很好地增加饱腹感。

  做麦麸馒头可以将麦麸和白面按1:3~1:4的比例混合,这样一来,蒸好的麦麸馒头既有浓浓的麦香味,又非常有嚼头,营养也比较全面。

  乳酸菌饮料 大量的乳酸菌会产生浓烈的酸味,如果不额外添加糖分的话,酸奶的酸味确实不容易被大多数人接受。

  所以,市售的乳酸菌饮料为了中和这种浓烈的酸味,势必要添加额外的糖分,来最终达到酸酸甜甜的口感。

  建议:糖友尽量不要选择乳酸菌饮料来作为日常饮品。按照外包装食品标签提供的数值计算,一瓶400ml左右的乳酸菌饮料中,含糖量为70g之多,按照一块方糖4.5g来计算的话,这样的饮料中含有15块方糖。这么多的方糖,让糖友一次吃完并不容易,但放到饮料里,轻轻松松就喝进去了。

(责任编辑:吴芯)

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