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不用手洗的破壁机来了!

2019-05-31 15:59:11来源:健康时报|分享|扫描到手机

  破壁机洗起来很麻烦?不用手洗的破壁机来了。近日,九阳不用手洗破壁机Y88全球之旅第二站,在杭州西溪之畔举行了首发仪式,它的自动清洗技术,让消费者告别破壁机手洗的麻烦。

  易煳底?

  蒸汽加热

  不易煳更营养

  用需要加热的破壁机烹饪时,经常遭遇“煳底”的尴尬,不仅食材被浪费掉了,而且黑乎乎的食物还影响当下烹饪和享用的心情。

  食材放置比例不当,或者是做米糊、奶昔等浓稠料理时破壁机底盘加热导致的工作舱内食材受热不均,就可能出现煳底的现象。

  九阳不用手洗破壁机Y88全新熬煮功能——“蒸汽煮”。具体来说,就是通过蒸汽全方位渗透式加热,无发热盘设计,从而避免不均衡加热,彻底拒绝煳锅。

  炒、拌、蒸、炖、煮等烹调方法中,蒸的方式最能保持食物的原汁原味和营养。

  Y88通过蒸汽动态循环加热,软化纤维充分释放食材营养,保留食材原始的味道。

  此外,蒸汽能有效锁住食材水分及营养,在提升口感的同时,也让食物更加健康。

  而且,经过蒸煮破壁的食物口感细腻,不结块、不化渣,对于老人、小孩和肠胃不太好的人群非常适合。

  “我们既要讲究营养,也要把健康的食品做得更加美味,才能获得更好的效果。用破壁料理机做饭的方式,比较符合营养学‘粗粮细作’的原理。”浙江大学公共卫生学院营养与食品卫生学系杨敏教授表示。

  使用破壁机有很多优势:一方面它能够打破食材的细胞壁,实现食物的细腻口感以及食材营养的充分释放;另一方面,还可以用它来制作各种新鲜美味的饮品、食材,包括泡花茶、做果汁、煲粥炖汤等。

  清洗难?三步强力自清洗

  传统破壁机十分难洗,尤其是刀片下面有清洗死角,要拿镊子把布塞进去,好几次把手都划破了!

  传统的破壁机杯体太重不说,一旦遇到煳底,清洗起来更费劲。

  九阳此次推出的破壁机Y88,独有“不用手洗”功能,食物制作完成后,机器就会进入自动清洗环节,中途完全无需人工干预,完完全全把双手解放出来。

  有些消费者会疑虑,手洗都很难洗净,自动清洗能洗干净吗?九阳不用手洗破壁机Y88利用蒸汽软化固有残渣,然后用30米/秒强力水流冲刷管壁杯壁,这相当于每小时120公里的车速去冲刷杯体。经过“水泵喷洗”、“高温蒸洗”、“刀片搅洗”等全方位自动清洗之后,废水会自动流到余水盒内,并且通过102℃的高温蒸汽除菌烘干,同时清除异味。

  噪声大?只相当于人说话的声音

  早早起来想做一份美味早餐,结果破壁机器一响就如拆墙,一下子就把家人全都自动“叫早”了……

  破壁机Y88内置多项降噪技术,并采用四重降噪:无刷静音电机、双层静音杯盖、包围结构研磨腔、电机柔性连接,解决了破壁机多年来的噪音难题,工作噪音可低至46.76分贝,相当于人的讲话声。即便在“火力全开”的最大档位,全程也不会超过75分贝。

  Y88的预约功能也值得推荐:它有外置水箱,食材与水分分离处置,在距离预订完成时间还有30分钟时才会将水抽入工作舱加工,避免了传统破壁机食材与水泡一晚上的情况。而且,Y88还支持“一键启动”功能,只要把食材放进研磨器,机器就会自动进入制作饮品/食材、自动流出、自清洗等流程,我们只负责喝,剩下的事情它全部搞定。

  破壁营养学生食谱

  燕麦核桃豆浆

  食材:黄豆50克,燕麦20克,熟核桃仁30克(2颗),水;功能选择:蒸汽豆浆,选择800毫升容量;营养分析:黄豆含丰富的优质蛋白,燕麦片属于粗粮,核桃含不饱和脂肪、卵磷脂,有助于提升记忆力。

  亚麻籽南瓜浆

  食材:带皮籽的南瓜150克,黄豆50克,熟亚麻籽20克;功能选择:蒸汽豆浆,选择800毫升容量;营养分析:亚麻籽含丰富的不饱和脂肪酸Omega-3,有利于增强大脑注意力;南瓜可当杂粮食用,黄豆含优质蛋白,含有人体需要的全部必需氨基酸,有助于大脑智力活动。

  果仁露

  食材:熟核桃20克,熟花生30克,红枣20克(5个),牛奶250毫升;功能选择:蒸汽豆浆,选择400毫升容量;营养分析:花生富含酪氨酸,有助于提升注意力。核桃含有不饱和脂肪、卵磷脂,牛奶中含有丰富的钙和蛋白质。

  火龙果苹果奶昔

  食材:火龙果200克(半个),香蕉100克(1根),苹果100克(半个),纯牛奶250毫升(1瓶);功能选择:奶昔;营养分析:红心火龙果含天然花青素,可辅助抗氧化;牛奶是日常补钙的最佳来源;香蕉含有助激发大脑保持快乐的成分,而且能为奶昔带来更为绵软的口感。

 

  提示:以上食谱由九阳营养技术部推荐。该食谱可作为临考或考期早餐的一部分,日常也可食用,大人孩子兼可。另外提示家长,在考试期间,家长不必也最好不要为孩子吃各种保健品来“大补”,按照日常吃即可。

(责任编辑:吴芯)

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