不用手洗的破壁机来了！

　　破壁机洗起来很麻烦?不用手洗的破壁机来了。近日，九阳不用手洗破壁机Y88全球之旅第二站，在杭州西溪之畔举行了首发仪式，它的自动清洗技术，让消费者告别破壁机手洗的麻烦。

　　易煳底?

　　蒸汽加热

　　不易煳更营养

　　用需要加热的破壁机烹饪时，经常遭遇“煳底”的尴尬，不仅食材被浪费掉了，而且黑乎乎的食物还影响当下烹饪和享用的心情。

　　食材放置比例不当，或者是做米糊、奶昔等浓稠料理时破壁机底盘加热导致的工作舱内食材受热不均，就可能出现煳底的现象。

　　九阳不用手洗破壁机Y88全新熬煮功能——“蒸汽煮”。具体来说，就是通过蒸汽全方位渗透式加热，无发热盘设计，从而避免不均衡加热，彻底拒绝煳锅。

　　炒、拌、蒸、炖、煮等烹调方法中，蒸的方式最能保持食物的原汁原味和营养。

　　Y88通过蒸汽动态循环加热，软化纤维充分释放食材营养，保留食材原始的味道。

　　此外，蒸汽能有效锁住食材水分及营养，在提升口感的同时，也让食物更加健康。

　　而且，经过蒸煮破壁的食物口感细腻，不结块、不化渣，对于老人、小孩和肠胃不太好的人群非常适合。

　　“我们既要讲究营养，也要把健康的食品做得更加美味,才能获得更好的效果。用破壁料理机做饭的方式，比较符合营养学‘粗粮细作’的原理。”浙江大学公共卫生学院营养与食品卫生学系杨敏教授表示。

　　使用破壁机有很多优势：一方面它能够打破食材的细胞壁，实现食物的细腻口感以及食材营养的充分释放;另一方面，还可以用它来制作各种新鲜美味的饮品、食材，包括泡花茶、做果汁、煲粥炖汤等。

　　清洗难?三步强力自清洗

　　传统破壁机十分难洗，尤其是刀片下面有清洗死角，要拿镊子把布塞进去，好几次把手都划破了!

　　传统的破壁机杯体太重不说，一旦遇到煳底，清洗起来更费劲。

　　九阳此次推出的破壁机Y88，独有“不用手洗”功能，食物制作完成后，机器就会进入自动清洗环节，中途完全无需人工干预，完完全全把双手解放出来。

　　有些消费者会疑虑，手洗都很难洗净，自动清洗能洗干净吗?九阳不用手洗破壁机Y88利用蒸汽软化固有残渣，然后用30米/秒强力水流冲刷管壁杯壁，这相当于每小时120公里的车速去冲刷杯体。经过“水泵喷洗”、“高温蒸洗”、“刀片搅洗”等全方位自动清洗之后，废水会自动流到余水盒内，并且通过102℃的高温蒸汽除菌烘干，同时清除异味。

　　噪声大?只相当于人说话的声音

　　早早起来想做一份美味早餐，结果破壁机器一响就如拆墙，一下子就把家人全都自动“叫早”了……

　　破壁机Y88内置多项降噪技术，并采用四重降噪：无刷静音电机、双层静音杯盖、包围结构研磨腔、电机柔性连接，解决了破壁机多年来的噪音难题，工作噪音可低至46.76分贝，相当于人的讲话声。即便在“火力全开”的最大档位，全程也不会超过75分贝。

　　Y88的预约功能也值得推荐：它有外置水箱，食材与水分分离处置，在距离预订完成时间还有30分钟时才会将水抽入工作舱加工，避免了传统破壁机食材与水泡一晚上的情况。而且，Y88还支持“一键启动”功能，只要把食材放进研磨器，机器就会自动进入制作饮品/食材、自动流出、自清洗等流程，我们只负责喝，剩下的事情它全部搞定。

　　破壁营养学生食谱

　　燕麦核桃豆浆

　　食材：黄豆50克，燕麦20克，熟核桃仁30克(2颗)，水;功能选择：蒸汽豆浆，选择800毫升容量;营养分析：黄豆含丰富的优质蛋白，燕麦片属于粗粮，核桃含不饱和脂肪、卵磷脂，有助于提升记忆力。

　　亚麻籽南瓜浆

　　食材：带皮籽的南瓜150克，黄豆50克，熟亚麻籽20克;功能选择：蒸汽豆浆，选择800毫升容量;营养分析：亚麻籽含丰富的不饱和脂肪酸Omega-3，有利于增强大脑注意力;南瓜可当杂粮食用，黄豆含优质蛋白，含有人体需要的全部必需氨基酸，有助于大脑智力活动。

　　果仁露

　　食材：熟核桃20克，熟花生30克，红枣20克(5个)，牛奶250毫升;功能选择：蒸汽豆浆，选择400毫升容量;营养分析：花生富含酪氨酸，有助于提升注意力。核桃含有不饱和脂肪、卵磷脂，牛奶中含有丰富的钙和蛋白质。

　　火龙果苹果奶昔

　　食材：火龙果200克(半个)，香蕉100克(1根)，苹果100克(半个)，纯牛奶250毫升(1瓶);功能选择：奶昔;营养分析：红心火龙果含天然花青素，可辅助抗氧化;牛奶是日常补钙的最佳来源;香蕉含有助激发大脑保持快乐的成分，而且能为奶昔带来更为绵软的口感。

 

　　提示：以上食谱由九阳营养技术部推荐。该食谱可作为临考或考期早餐的一部分，日常也可食用，大人孩子兼可。另外提示家长，在考试期间，家长不必也最好不要为孩子吃各种保健品来“大补”，按照日常吃即可。

（运营：吴芯）