大连医科大学附属第一医院营养科 孙萌洁
三明治 用来包裹食材的面包比较推荐法棍或全麦面包，面包里夹的食物一般既要有蔬菜，又要有富含蛋白质的肉、蛋、奶制品等，比较常见品种有鸡脯肉(配生菜、酸黄瓜)、金枪鱼(配西生菜、洋葱)、火腿片(配奶酪、生菜)、酱牛肉(配西红柿、彩椒)等。
饭团 可以是传统的日式饭团，也可以是韩式的紫菜包饭，还可以是米饭卷。日式饭团的食材品种一般比较少，制作也更简单些，适合家庭出游。米饭用寿司醋拌好，里面包上捣碎的鱼肉或猪肉松，放在模具里成型，再包上一小片海苔，小朋友吃起来也不会弄脏手。韩式的紫菜包饭可发挥的空间更大，里面可包上蛋饼、青菜、黄瓜、胡萝卜，还可加上做熟的肉。
水果 水果是最讨巧的春游零食，简单方便，老少皆宜。提前洗净控干，大个的水果最好能切成小块，方便大家分食。因为路上难免颠簸，香蕉、草莓一类的水果最好放在保鲜盒中，减少冲撞。苹果、梨、哈密瓜等可切成小块，吃的时候，淋上一点酸奶就变成美味的水果沙拉了。
三明治 用来包裹食材的面包比较推荐法棍或全麦面包，面包里夹的食物一般既要有蔬菜，又要有富含蛋白质的肉、蛋、奶制品等，比较常见品种有鸡脯肉(配生菜、酸黄瓜)、金枪鱼(配西生菜、洋葱)、火腿片(配奶酪、生菜)、酱牛肉(配西红柿、彩椒)等。
饭团 可以是传统的日式饭团，也可以是韩式的紫菜包饭，还可以是米饭卷。日式饭团的食材品种一般比较少，制作也更简单些，适合家庭出游。米饭用寿司醋拌好，里面包上捣碎的鱼肉或猪肉松，放在模具里成型，再包上一小片海苔，小朋友吃起来也不会弄脏手。韩式的紫菜包饭可发挥的空间更大，里面可包上蛋饼、青菜、黄瓜、胡萝卜，还可加上做熟的肉。
水果 水果是最讨巧的春游零食，简单方便，老少皆宜。提前洗净控干，大个的水果最好能切成小块，方便大家分食。因为路上难免颠簸，香蕉、草莓一类的水果最好放在保鲜盒中，减少冲撞。苹果、梨、哈密瓜等可切成小块，吃的时候，淋上一点酸奶就变成美味的水果沙拉了。
（运营：吴芯）
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