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给孩子通便首选紫薯

2019-05-03 01:00:50来源:健康时报|分享|扫描到手机

  春季肝气升发,会削弱脾胃的功能,于是很多孩子容易消化不好。

  此外,随着气温越来越高,孩子的活动也多了起来,水分消耗较大,如果不注意补充水分,体内水分不足也会发生便秘。

  解决孩子便秘问题,首先要健脾胃,助消化。很多家长给孩子吃火龙果等,但是水果大多偏凉生湿,对于脾胃功能弱的孩子,效果不好,吃多了反而会加重便秘。

  那么什么食物适合孩子通便呢?可以吃些番薯。

  番薯中有大量膳食纤维,能刺激孩子消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。

  番薯中还含有淀粉、胡萝卜素、维生素以及钾、铁、钙等10余种营养元素,含有的赖氨酸,比大米、面粉高很多,还有十分丰富的胡萝卜素,可以说既能通便又能增强孩子的免疫力。

  有家长问了,紫薯、红薯、白薯,都属于番薯家族,那吃哪一种呢?总体来说,它们的功效是一样的。其中红薯糖分最高,白薯偏润肺生津,紫薯膳食纤维最为丰富。

  如果孩子吃,考虑到糖分的关系,紫薯是更为合适的。

  紫薯肉为紫色是由于含有较高的花青素,花青素具有增强心肺功能、保护肝脏等作用,可以增强孩子的抵抗力。紫薯的吃法很多,可以蒸食,也可以煲粥。

  需要注意的是,一次不要吃太多。紫薯等番薯都含有一种氧化酶,容易在孩子的肠胃里产生二氧化碳气体,如果吃了太多,孩子会腹胀、放屁。番薯缺少蛋白质和脂肪,最好要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,这样营养会更加均衡。最好调配的就是煮番薯糖水,目前这个气候,可以加点银耳、枸杞来滋润和疏肝气,同时放上一点姜丝,一点陈皮,来健脾理气。

  此外,番薯一定要蒸熟、煮透再吃。番薯中的淀粉颗粒如果不经过高温破坏,孩子吃了不好消化,剩余部分停留在肠道里,会使腹部不适。

(责任编辑:吴芯)

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