款冬花 为止嗽要药

　　张籍是唐代著名诗人，唐贞元中进士，家境贫寒，一生体弱多病，当时就有“贫病诗人”之称。有一次，张籍外感风寒，连续数日咳嗽不绝。因无钱医治，病情日渐加重。一筹莫展之际，他忽然记起曾有一位僧人说起一种叫款冬花的中药，治疗久咳特别有效。

　　于是，他嘱家人采来款冬花，煎服几次后，病情大减，咳嗽也止。随之他即兴写下了这样一首诗：“僧房逢着款冬花，出寺吟行日已斜。十二街人春雪遍，马蹄今去人谁家。”张籍这首诗既反映了他对那次亲身经历的回忆，更表达了诗人对中药款冬花的由衷赞美。

　　摘编自2012年第15期《特别健康》李祥农/文

　　山西中医药大学附属医院治未病中心副主任陈燕清点评：款冬花茶有润肺止咳平喘的功效，尤其对感冒引起的持续咳嗽，有缓解作用，所以，古人称款冬花为止嗽要药。

　　宋代的医学家苏颂在《本草图经》里，记载了一个使用款冬花治疗咳嗽的“烟熏冬花法”，就是把款冬花放在密闭的容器烧，吸取它的烟雾治病。直到今天还有一定的临床价值。

　　平时使用款冬花调理，可以泡茶喝。取9克左右款冬花，在杯中放入15克左右冰糖调味，用沸水冲泡后盖上盖，焖10分钟即可。

　　也可以与百合搭档做成汤。用鲜款冬花20克(蜜炙品6克)，百合30克，白糖、蜂蜜适量。将冬花去梗和泥土，洗净，浸泡于清水中。百合取瓣，撕去表皮膜，放入清水中浸泡1～2小时以去苦味，捞出放锅中，加水煮烂，烧沸后，再下入款冬花、蜂蜜和白糖，煮20分钟即成。此款可作甜品适量食用，主治咳嗽不已，或痰中带血。

　　要注意的是百合性寒凉，如果您是虚寒体质，不应长期或大量服食。

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