加拿大麦吉尔大学人类营养系博士 谢丽凤
不少人信奉枫糖的营养价值，认为这是非常好的营养品。其实，它和水果、蔬菜等比起来，含量比较低，并且靠这两类食物来补充矿物质和维生素不现实。
不同于水果中存在的天然果糖，有研究表明：在精致食物中添加的果糖(例如高果糖浆)，可能会增加肥胖率等慢性疾病的风险。
所以，精致甜点，尤其含有这类糖分的精致甜点尽量避免。
除此之外，所有糖分的营养价值类似，枫糖、蜂蜜、白糖、有机白糖等都属于添加糖，需要控制食用量。
不少人信奉枫糖的营养价值，认为这是非常好的营养品。其实，它和水果、蔬菜等比起来，含量比较低，并且靠这两类食物来补充矿物质和维生素不现实。
不同于水果中存在的天然果糖，有研究表明：在精致食物中添加的果糖(例如高果糖浆)，可能会增加肥胖率等慢性疾病的风险。
所以，精致甜点，尤其含有这类糖分的精致甜点尽量避免。
除此之外，所有糖分的营养价值类似，枫糖、蜂蜜、白糖、有机白糖等都属于添加糖，需要控制食用量。
（运营：吴芯）
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