糖友出行会随身携带一些水果、坚果用来加餐，建议一次吃15～20g。
坚果，分为树坚果(杏仁、腰果、榛子、核桃、松子等)和种子(花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等)两类。坚果含有丰富的不饱和脂肪酸，具有降低不健康的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的作用，从而降低心血管疾病在糖尿病患者中的发生风险。坚果中膳食纤维含量丰富，能够结合水分，促进肠道蠕动，预防或缓解便秘;产生饱腹感，延缓胃排空;结合胆汁酸，降低胆固醇，并起到一定的稳定血糖的作用。
虽然坚果类食物并不是糖尿病患者日常必需，但作为每日加餐，适量摄入能够起到良好的降糖作用。建议糖友在制定好每日脂肪摄入总量的基础上，选择上午或下午两餐之间的一个固定加餐时间点，摄入15～20g去壳坚果，大约相当于一巴掌的量，或市面上各种袋装的每日坚果去掉果干1袋左右。同时，要做到其他餐次脂肪量减少90kcal，保证全天总脂肪摄入量的恒定。
（运营：吴芯）
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