河南中医药大学第一附属医院男科副主任医师 李俊涛
在我们的日常生活中，经常有一些人易怒，爱发脾气，特别是工作忙、应酬多的男人，其实他们这些情况大多是由肝火过旺引起的。
中医认为，肝火是肝阳的表现形式，肝火旺就是肝的阳气亢盛表现出来的热象，多因七情过极、肝阳化火或肝经蕴热所致。当人体阴阳失调，失去了正常潜藏功能，就会引起“上火”症状。一般情况下，肝火旺的人会有头晕头痛、面红目赤、心悸失眠、不思饮食、胸闷腹胀、口苦易怒等症状。
小陈是一位车间工人，几个月前来找我看病，说自己工作时总头晕、头痛，让我给他诊治一下。我问诊后，了解到他不仅平时工作强度大，而且晚上还经常加班。一天24小时，工作时间就达到了14个小时，当然这也是为了给家里多挣一些钱，改善生活条件。
不仅如此，他那个时间段吃饭也吃不下去，看到食堂的饭菜就没食欲，总是要强迫自己才吃下去一点。更为严重的是，他还爱喝酒，饭能不吃但酒不能不喝。经过我多年的经验和相关的检查，最终确定他这是由于肝火过盛引起的。
我给他说了一个效果很好的食补（中药）和锻炼相结合的方法，没过多久，他的肝火就平下去了。其中食补（中药）疗法就是用猪肝1只，菊花30克（用纱布包好），共煮至肝熟，吃肝喝汤。
在中医学中，食补或者说食疗作为很重要的一部分，讲究“吃什么，补什么”，要补肝、平肝火当然要吃动物的肝，吃得较多的便是猪肝。而菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用，能够缓解肝火过旺引起的口苦、头痛、咽喉肿痛等症状。
锻炼方法则是“推肝经”：坐在床上，右腿向前伸直，左腿弯曲平放，双手交叠，压在大腿根部，沿着大腿内侧肝经的位置，稍用力向前推到膝关节，反复推动，四五十遍，然后换另一只腿用同样的手法。可以隔着衣服，如果是在皮肤上的话就涂些润肤油，效果更好。每晚推一推，疏肝理气，活血化瘀，祛肝火。
大腿的内侧有三条经络，中间是肝经，靠近正面的是脾经，靠近后面的是肾经。你坐下后，屈膝，大腿内侧朝上，正中的就是肝经，推中间就是推肝经，当然偶尔推偏一点，推到脾经或肾经，那也没有关系，只有好处没有坏处。
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湖北省中医院药事部主任药师陈树和：中医理论认为：肝属木，“春与肝相应”，春季养生应着重于柔肝、疏肝、护肝。在此为大家推荐三款适合春季护肝的养生茶饮。
黄芪杞子菊花茶 黄芪50克，枸杞25克，菊花25克，红枣15克，水煎后放冰糖少许，代茶饮。黄芪效气生津，枸杞养肝明目，菊花甘凉，少许红枣乃取其甘温，稍制菊花之凉，并有矫味之功，此茶有提升免疫、预防感冒的功效。已有急性发炎症状或高血压者，不宜饮用。
人参麦门冬茶 人参10克，麦门冬10克，五味子5克，煮沸20分钟后可饮用。人参大补元气，增强免疫力；麦门冬养阴生津，润肺清心。本方即生脉饮原方剂，常喝此茶可改善体质虚弱、疲劳倦怠、气血不足的情况，适用于必力衰竭、心律不齐、虚汗虚热体质患者。脾胃虚寒都慎用。
菊楂决明茶 取菊花10克，山楂10克，决明子5克，冰糖适量放入杯中，用开水冲泡，浸泡15分钟后，当茶频频饮用，一般可冲泡3~5次。三者结合，可以很好地清肝养肝、疏风解毒、降压、消食。适用于高血压、冠心病患者，是春季养肝、护肝的上好选择。需要注意的是三者药性偏凉，最好在餐后饮用，不宜空腹。脾虚胃弱或有消化性溃疡的患者不宜饮用。
（运营：吴芯）
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