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早上吃得像国王有道理

2019-03-15 04:37:57来源:健康时报|分享|扫描到手机
 
 
 
我们常说“早上吃的像国王”,这并不是说早餐一定要多豪华,但一顿足够能量的早餐很必要的(当然也不是越高越好),而且对心脏健康有利。
雅典Kapodistrian大学的研究人员对来自希腊科林西亚的近2000人(平均年龄63岁)进行了评估,结果发现,早晨摄入至少400卡路里的热量,有助于降低动脉中血小板的积聚水平,而血小板是心脏病的主要诱因。共有240人报告说他们吃了一顿高能量的早餐(超过20%),近900人吃低能量的早餐,约680人不吃早餐。低能量组(少于5%)的早餐通常包括咖啡或低脂牛奶、面包、黄油、蜂蜜、橄榄或水果,早餐摄入热量最多的受访者提到的主要食物是奶酪等乳制品、面包等谷类食物。
    研究作者索提里奥斯·特萨拉曼德里斯博士认为,“吃一顿占每日总热量摄入20%以上的早餐,可能与一个人饮食模式同等重要,甚至更重要,比如他们是否遵循地中海饮食、低脂饮食或其他饮食模式。”文莉编译自英国《每日邮报》

(责任编辑:吴芯)

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